可以用豬油代替黃油嗎，比如千層酥或者各種糕點？

豬油可以代替黃油用於千層糕點或各種糕點。豬油做的中點很脆很香，但是沒有明顯的特殊味道，黃油做的牛奶很香。

豬油在中國也叫肉油或大油。它是壹種從豬肉中提取的食用油，初始狀態為微黃色半透明液體。

黃油是牛奶做的，是鮮奶攪拌後，上層的稠狀物過濾掉壹部分水分後的產物。主要用作調料，有營養但脂肪高，不要過量。