粉絲可以用開水吃嗎？

粉絲可以放在開水裏吃，水溫要在80攝氏度以上，不然粉絲泡不完全，影響口感。吃的時候可以加壹點蔥花等調料，根據個人口味加適量的辣椒油，味道會更好。

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有很好的風味，它能吸收各種鮮美湯汁的味道，粉條本身柔軟順滑，使其更加爽口宜人，涼拌更佳。？