冬瓜可以生吃嗎扮沙拉

冬瓜是可以生吃的，但常常是榨汁後服用。 因為冬瓜含有很多的蛋白質，而且它裏面的澱粉和是不會轉成成脂肪的，只會轉化成熱能，所以合適減肥的朋友來喝。冬瓜中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可以使動脈硬化得到改善，體內的膽固醇和血脂得以降低。冬瓜中的丙醇二酸能有效地控制體內的糖分，使糖分轉變成脂肪的幾率大大降低，從而達到減肥的目的。