產地不同：白蓮蓉主要產於河北、山西、甘肅等地，而紅蓮蓉則主要產於內蒙古、甘肅、新疆等地。
外觀不同：白蓮蓉的表面為灰色或淺棕色，無毛，質地堅硬，斷面白色，粉性，有黏性。而紅蓮蓉的表面為淡棕紅色，無毛，質地柔軟，斷面白色，粉性，有黏性。