蒸的還是凍的海蟹？

海蟹蒸熟冷凍。低溫保存不能殺菌，冷凍的死海蟹會分泌壹種毒素，不宜保存太久，但高溫後可以殺菌，在冰箱冷凍區保存30天左右不變質。

海蟹蒸熟冷凍。低溫保存不能殺菌，冷凍的死海蟹會分泌壹種毒素，不宜保存太久，但高溫後可以殺菌，在冰箱冷凍區保存30天左右不變質。