軟棗和蝦壹起吃有什麽反應？

食物禁忌是壹門很大的學問，各種食物常常相沖相撞，但有的東西也是因人而異的。

壹般蝦蟹類忌維生素C：蝦中含有五價砷化合物，紅棗裏含有維生素C，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒，危害甚大。如果長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。