高壓鍋能蒸米飯嗎？高壓鍋能蒸米飯嗎？

1，高壓鍋可以蒸米飯。直接用高壓鍋蒸飯和用電飯鍋蒸飯是壹樣的。米和水的比例壹定要控制好。大火燒開至高壓鍋冒蒸汽後，加限壓閥，再註入空氣。轉小火，關火8分鐘。高壓鍋內壓力下降後，米飯就做好了。

2.高壓鍋蒸的米和水的比例壹定要合適。高壓鍋蒸好後不要馬上打開。可以等壹段時間再打開，這樣效果會更好。