方法:
1.用清水沖洗大豆。
2.倒掉洗黃豆的水，往容器裏加入開水。
3、開水不要高過黃豆的壹個指節。
4.將浸泡過黃豆的碗放入另壹個大碗中，向碗中加入開水，水量與內碗相等。
5.蓋上大豆碗，防止熱空氣快速蒸發。
6.十分鐘後打開碗蓋，裏面的黃豆已經泡好了。