草魚的養殖技術
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。下面，我為大家提供草魚的養殖技術，希望對大家有所幫助!
草魚的管理要點春季
親魚培育
1、及時改善魚塘水質，合理投餵優質飼料，加強親魚的培育。越冬後的親魚魚塘，水質壹般呈老化狀態及出現弱酸性，故當魚塘水溫逐漸回升並穩定至13～15℃以上時，對魚塘水質進行處理。具體方法如下：
(1)全塘換1/3新鮮水;
(2)適當降低池塘水位，以利池塘水溫快速升高;
(3)天氣晴朗時，中午開1～2小時增氧機暴氣;
(4)視情況需要，使用生石灰或微生物制劑等改善魚塘水質。
2、及早開食，加速親魚的性腺發育。
3、勤巡塘，避免魚塘出現浮頭現象。處於懷卵的親魚，耗氧量相對偏高，要保持魚塘水質有較高的溶氧量(4～5mg/l)，否則影響親魚的發育、成熟。壹旦池水缺氧，親魚出現浮頭，則會影響親魚的成熟、產卵，甚至導致親魚不產，嚴重影響了全年的生產。
4、加強沖水，促進親魚發育成熟。水溫穩定在15℃以上時，對親魚加強水流刺激，有助於親魚的發育成熟，有助於成熟親魚順利產卵。
5、有效控制魚病發生，嚴格控制親魚塘的施藥量。越冬後的親魚，有部份親魚可能出現凍傷患水黴病，要及時將死、病魚撈走，避免汙染水質，及時用水黴凈(100g/畝.m)全塘潑灑防治水黴病，並嚴格控制親魚塘的施藥量。施藥過多、施藥量過大，會影響親魚的成熟產卵，甚至影響產卵孵化出的魚苗的質量。
成魚飼養
1、春季期常出現陰天黴雨天氣，氣壓較低，水體易缺氧，此時水質管理的要點是：加強巡塘，註意魚塘浮頭現象出現，及時開啟增氧機增氧;及時對魚塘更換、加註新鮮水;視魚塘水質惡化情況，全塘潑灑生石灰或施用微生物制劑改良水質，保持魚塘良好的水質環境。
2、開春後魚塘水溫漸升，魚類開始攝食，此時應及早開食，投餵新鮮質優的飼料，保障魚類能提早開食，促進體質的恢復，增強提高抗病力，及時促進魚類的生長，提高養殖產量、效益。
3、做好防病治病措施。越冬後有部分魚可能凍傷患水黴病等，可采取如下方法防治水黴病：
(1)用水黴凈(100g/畝.m)全塘潑灑;
(2)用五倍子藥汁全塘潑灑，使池水濃度達到4ppm為宜。
夏季
1、池塘勤清整
壹般飼養1至2年就要清整壹次，清除底泥10-20厘米。在清除殘渣淤泥的同時，每667平方米用75千克生石灰消毒，徹底消滅有害病菌。
2、魚種消毒
魚種放養時要堅持藥物浸洗消毒。壹般用4%至5%的食鹽水浸洗5至10分鐘，水溫在10~20℃。
3、放養合理
應該做到：同壹池塘，魚的品種和規格要多。壹般吃食魚占總放養量的60%，肥水魚占40%。采用精養的、有增氧機的應適當密放，否則要稀疏的放苗。壹般每667平方米水面，投放800~1000尾。
4、投餵科學
投餌施肥時要堅持做到四看、四定，也就是投餵看季節、看天氣、看水質、看魚類吃食狀況。同時做到定時、定位、定質、定量，保證魚能吃的充足、吃的新鮮、吃的均勻。
5、魚病及時防治
要堅持做到：無病早防，有病早治，防治結合。生石灰是預防魚病的良藥。它既能防治疾病又能調節水質，促進魚類生長。壹般15~20天可用壹次。每667平方米每米水深可用15千克左右。
6、浮頭防範
盛夏悶熱雷雨天氣，魚類容易浮頭泛塘。要加強夜晚巡塘。壹旦發現異常現象，應該馬上采取增氧防範措施。
7、註意事項
池內禁止栽種水花生、菱角，禁止漚泡樹木。
草魚的環境與消毒草魚最容易生病，養殖無公害草魚應有專門的養殖基地，並形成壹定的規模，基地周圍無汙染源。養殖基地應具備水源充足，水質良好，符合《無公害食品淡水養殖用水水質標準》，進排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運魚方便，飼料資源豐富，生態環境條件良好。
草魚的優質魚種要想養好草魚，必須選用健康活潑的優質魚種，自繁自育的魚種的親本應來源於有資質的國家認定的原料場，苗種經無公害培育而成，質量符合相關標準，具備品種優良性狀，條件具備的最好自繁自育為好，如從外地引進魚種須經檢疫合格方能引入。魚種放入前須經消毒處理，可選用二氧化氯每5～10分鐘20～40mg/L、食鹽每5～20分鐘用1～3%、每15～30分鐘用8mg/L，高錳酸鉀每15～30分鐘10～20mg/L等藥物浸泡消毒。放養比例按80∶20放養模式投放魚種，即主養草魚占80%，配養魚(鰱、鱅、鯉、鯽等)占20%。
草魚的科學投餌草魚在自然水域主要取食水草，在池塘無公害養殖中，適宜采用配合科學配比的顆粒飼料，減少殘餌對水質的汙染，充分提高餌料利用率。生產草魚顆粒飼料，應加入壹定量的草魚粉，既可降低餌料成本，又能滿足草魚對纖維素等特殊營養的需求，促進草魚生長。搭配投餵的水旱草、應柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料，要無黴變、無汙染、無毒性，並經粉碎、浸泡、煮熟等方式處理後，制成草魚便於取食、易於消化的餌料。投餵餌料要堅持定時、定位、定質、定量的投餌原則，還要通過觀察天氣、水體情況及魚的吃食量確定合理的投餵量。
草魚的投餵漁藥漁藥是用於預防和治療水產動植物病蟲害的物質，如果使用不當，極易在魚體內殘留，造成魚的.質量不合格，因此要慎重使用。漁藥壹般包括殺菌劑、滅蟲劑、水質改良劑等，壹些傳統漁藥已被禁用，如氯黴素、呋喃唑咽、五氯酚鈉、孔雀石綠、磺胺噻唑、泰樂菌素、喹乙醇、磺胺脒、殺蟲瞇等32種漁藥，不能在水產養殖中使用，在選用漁藥時應特別註意。在農業部頒布的行業標準中列出了宜用漁藥26種，如二溴海因、優氯凈、漂白粉、氯化鈣、強氯精，並規定了用途及用量用法。休藥期和註意事項，在使用時可參考。
草魚的餵草註意草魚從幼魚體長5厘米起就開始吃草，體重250克以上的草魚，每條每天的食草量可以達到125～180克。因此，在選用草料餵草魚時，要把好以下四關：
1、減少水生水草的投餵
據試驗觀察，草魚吃15公斤陸生水草就可以長1公斤肉，而吃60～80公斤水生水草才能長1公斤肉。因此，在陸生水草來源充足的情況下，可少餵或不餵水生水草。
2、多投餵鮮嫩草料
鮮嫩草料營養豐富、纖維素少、易被消化，草魚攝食鮮嫩草料，能使草魚長得快，少生病，亦可減少投餵量，降低養殖成本，提高經濟效益。因此，投餵草魚的草料，應盡量選用鮮嫩草料。草料的種類，應是平行脈的長葉青嫩草，不宜投餵草魚厭食的網狀脈的團葉草料。以投餵種植的黑麥草、蘇丹草等牧草和采集的野生長葉嫩草為好。平時，還要對草魚吃草的情況進行觀察，草魚喜食的草類應多投餵，以滿足草魚生長發育的需要。
3、投餵方法要得當
對草魚餵草，每天要定時、足量、均勻投餵，力求將草料撒開，讓魚吃飽、吃好。要根據天氣、水質和魚類活動情況等具體情況調整投餵量。要嚴禁投餵存放過久和黴爛變質的草料，避免草魚感染疾病。
4、按魚類口徑大小不同投餵不同的草料
草魚在幼魚階段口徑小，不能投餵粗大、堅硬的草料，宜投餵小浮萍、莎莎草等草料，或將鮮嫩的長葉草鍘碎後投餵。以後，隨著魚齡增大，口徑也逐漸增大，便可過渡到投餵常規鮮嫩草料。
草魚的高產養殖壹般傳統草魚養殖模式是壹年壹季，人工割草餵養，畝產在260～400千克之間，這種模式勞動強度大、產量低、效益不高。聊城市高唐縣固河鄉劉橋村退休幹部劉玉慶利用門前廢棄多年的老灣坑，改建池塘2.5畝，采用人工顆粒飼料，壹年養兩季草魚，獲畝產1960千克、畝純利潤3000元的效益。現將技術介紹如下。
(1)池塘改建
選水源充足、排灌方便、無汙染、常年有微流水的池塘進行改建，水深在1.5～2米之間。
(2)池塘消毒
在魚苗放養前10～15天用漂白粉7～10千克/畝，帶水清塘消毒，或用75千克/畝生石灰水趁熱全池潑灑。
(3)魚塘放養
第壹季在春節前後，水溫在6攝氏度時投放。畝放草魚600尾，規格為350～400克/尾;適當混養鯿魚500尾，規格為200～250克/尾;鱗魚100尾，規格為300～400克/尾;鱅魚20尾，規格為150～200克/尾;鯉魚100尾，規格為100～150克/尾，以保證端午節前能全部上市。第二季為端午節後開始，全部投放草魚魚種600尾，規格為150～200克/尾。放養前用4%食鹽水溶液浸浴消毒0～15分鐘，以預防各種細菌性疾病和水黴病。
(4)飼料選擇及投餵方法
應選用蛋白質含量28%～30%的草魚專用顆粒飼料，投餵方法是養殖前期按池塘內草、鯿、鱗、鱅等總重量的2%～3%計算，l養殖後期改為5%～6%，每日投餵兩次。
(5)日常管理
對於高密度精養池塘，主要是保持良好、穩定的水質，重點防缺氧泛塘。
①加註新水堅持晝夜不斷的小流量充水，遇嚴重浮頭時應加大充水量
②提早巡塘輕浮頭是從淩晨5～6時開始7～8時太陽出來睡後消失，這是正常現象。重浮頭則是從下半夜3時開始，若未及時l采取措施，至5～6時就會導致泛塘死魚。因此，下半夜3時要起l床巡塘壹次，特別是在小滿、芒種這兩個季節最易發生重浮頭。如發現重浮頭，應及時采取加註新水並開啟增氧機等措施，以防泛塘。
③適時開啟增氧機輕浮頭時，可在早晨5～6時開機至8～9時浮頭現象消失後停機。在小滿、芒種兩個季節，如遇雷雨、悶熱天氣，應在半夜12時開機至次日8～9時停機。
(6)病害防治：堅持?預防為主，防重於治?的方針。巡塘時，如發現進水口處有草魚集群且魚體發黑現象，即為發病預兆，此時全池潑灑1毫克/升漂白粉，連續2～3天，可制止病害。第二季養殖期間壹般不發病。
草魚的養殖技術池塘要求
池塘面積以10～20畝為宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超過20厘米。每10畝池塘配套功率為3千瓦的增氧機和自動投餌機各1臺;
池塘清整
冬季排幹池水，凍曬20天以上。魚種放養前15天，進水10～20厘米，每畝用生石灰150公斤清塘消毒;
魚種放養
春節前後，每畝放規格為200～250克/尾的草魚種300尾，規格為15～20尾/公斤的鯽魚種300尾，規格為5～6尾/公斤的鰱魚種50尾、鱅魚種10尾。魚種放養前用5%食鹽水浸泡消毒5～10分鐘;
飼料投餵
以投餵顆粒飼料為主，飼料蛋白質含量在28～32%，輔投青綠飼料。飼料投餵遵循?前粗後精?和?四定四看?的原則，壹般每天投餵2次，以2小時內吃完、草魚攝食8成飽為宜。連續投餵顆粒飼料壹段時間後，應停餵顆粒飼料1周，間隔期內投餵原糧飼料。平時註意在飼料中適量添加維生素等藥物，避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡;
水質管理
正確使用增氧機，6～10月晴天無風天氣，每天下午1～3時開機增氧2小時，淩晨適時增氧;連續陰天應提早增氧。適時向池塘加註新水，采取?小排小進、多次換水?的辦法逐步調控水質。6～9月，每隔3～5天加註新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15～20天每畝水面1米水深用生石灰10～20公斤化漿全池潑灑1次;
病害防治
采用?前粗後精、精青結合?的方式投餵，控制草魚肝膽綜合癥發生。草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病，壹般采取內服外潑相結合的治療方法，外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主，連用3天;內服以?三黃粉?藥餌效果較好，每50公斤魚體重用三黃粉(大黃50%、黃柏30%、黃芩20%，碾成碎粉後攪勻)0.3公斤與面粉糊混勻後拌入飼料中投餵，連用3～5天;
適時捕撈
適時將大規格成魚起捕上市是草魚高產養殖的重要措施，主要目的是降低池塘水體的載魚量，促進後期池魚快速生長。壹般於7月底起捕1次，在清晨水溫較低時起捕。
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