材料:青椒4個，五花肉片100g，姜片2片，蔥少許，大料1，醬油2大勺，料酒1大勺，油鹽適量。
步驟:
1.青椒洗凈撕成碎片，五花肉切片，蔥姜蒜切碎備用。
2、起油鍋，五花肉炸油。
3.加入蔥姜末，翻炒出鍋。
4.將鍋裏的青椒翻炒，加入鹽、雞精和調料，即可食用。