山藥怎麽吃好

1、蒸煮法：將山藥洗凈，切成薄片，放入鍋中，加入適量水，以小火蒸煮，蒸熟即可食用，口感溫熱滑嫩，適合老年人食用。

2、炒煮法：將山藥洗凈，切成片，用少許油炒煮，加入適量的醬油、糖、醋、蔥花、姜片等調料，煮至山藥熟透即可。

3、清燉法：將山藥洗凈，切成滾刀塊，加入適量的水，放入鍋中，以文火慢燉，至山藥熟透，加入少許鹽調味即可。