蘿蔔牛肉百葉湯的做法

材料:牛肚500克，蘿蔔1000克，陳皮1片。

生產方法:

(1)蘿蔔洗凈，切塊或去角；陳皮泡水去白，牛柳皮泡水3分鐘，去黑刮凈，洗凈切塊。

(2)將牛肚、蘿蔔、陳皮放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，文火煨至蘿蔔飽滿，調味待用。