什麽是澱粉糖漿？

粉末糖漿是澱粉不完全水解的產物。本品為無色透明粘稠液體，儲存性能穩定，無結晶現象。糖漿的糖分組成主要是葡萄糖、低聚糖、糊精等。各種糖的比例隨水解糖化過程的程度而變化，產品種類繁多，理化性質各異，滿足了不同應用的需要。