蜂蜜應該如何保存？

建議蜂蜜應密封存放在避光的地方。通常，自然成熟的蜂蜜保質期較長，含有大量果糖，處於高滲透壓狀態，含有多種抗菌抑菌成分，能有效防止外界細菌的介入。

特別提醒，每次吃蜂蜜不要把汙染的勺子反復放進去，以免造成細菌滋生，從而縮短蜂蜜的保質期。