開壹家36元自助燒烤店，面積60平米。即使日客流量70人，日營業額2520元，月營業額75600元，除去房租19200元，員工工資8600元，水電費壹個月2100元，那麽月凈利潤45700元，年凈利潤可達548400元。
燒烤是指在木炭或電加熱裝置中燒烤肉和肉制品的過程。