1、用料：
楊梅約3斤、黃冰糖約3斤。
2、做法：
（1）清洗楊梅可以在水中加壹點鹽，浸泡半小時，再清水洗凈。
（2）準備的泡酒瓶是10斤的，洗凈擦幹。
（3）準備好黃冰糖，也可用其他冰糖。
（4）楊梅入瓶，壹層楊梅壹層冰糖碼好。
（5）最後倒入約5斤高粱酒，密封好，放置在陰涼處。等待三個月。
1，黑枸杞泡酒好。黑枸杞泡酒可治療多種疾病，且富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等對身體有益的營養物質。
2.能提高機體的抗病能力，有益於人體健康。幫助人體抵抗輻射，保護身體免受傷害。還能降低化療的毒副作用，提高放化療的療效。有助於保護免疫功能，起到抗癌作用，有利於降低血糖、血壓、血脂和調節脂質代謝。