輔料:小米泡椒750g，生姜10g，大蒜5瓣，醋少許，雞精5g。
練習:
1.將竹筍撕開，放入鍋中焯壹下。開關水，取出竹筍，瀝幹水分。
2.將瀝幹水分的竹筍放入準備好的容器中，倒入小米泡腳、蒜、姜、醋、雞精。
3.蓋上保鮮膜，密封瓶子，放置幾天。
4，這個做好了。
1，把皮皮蝦放盆裏清理。用力抓住皮皮蝦的兩側，將其人體浸入水中，上下擺動，使皮皮蝦身上的殘渣脫落。
2、可以用大濾勺把水中的瀨戶蝦誘捕，然後換魚缸的水，這樣反復幾次就差不多了。
3.另外，我們也可以用幹凈的軟刷把蝦壹只只洗幹凈。洗完之後用幹凈的冷水泡2分鐘，再用冷水泡，和幹凈差不多。