山楂片是什麽意思？

山楂片又稱山楂餅，是以優質山楂為主要原料，經過選料、清洗、蒸制、打漿、成型、幹燥、包裝等多道工序精制而成。

山楂片最基本的形狀是山楂片。衍生品有山楂片、夾心山楂片、水果山楂片、鐵山楂、牡丹皮、雪山楂等。山楂片和山楂皮是最常見和最受歡迎的品種。也可入藥，歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血化瘀的功效。