(1)清熱去火:黃連泡水有助於清熱解毒，夏季飲用可防止上火中暑的發生。
(2)黃連泡水有助於改善尿不盡的情況。對於肝功能異常的人，可以保護肝功能，有助於消除水腫。
(3)黃連泡水可起到抗菌消炎的作用，有助於改善消化系統功能，促進體內血液循環，降低血液粘稠度。