英文名草酸鈣
英文別名草酸鈣；UNII-2612hc 57 ye；草酸鈣(1:1)；乙二酸鈣鹽(1:1)；草酸，鈣鹽(1:1)；乙二醇鈣
化學式CaC2O4
分子量128.10
卡斯諾。563-72-4
歐洲能源中心編號209-260-1
物業密度為2.20。
物理和化學性質:
草酸鈣(又稱草酸鈣)是壹種白色結晶粉末。不溶於水和醋酸，溶於濃鹽酸或濃硝酸。燃燒時會變成碳酸鈣或氧化鈣。有毒。
用於給陶瓷上釉和制造草酸。
其晶體為含有雙分子結晶水的無色柱狀晶體，是植物特別是草本植物的常見成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。海棠和香蕉以遊離酸的形式存在。當晶體加熱到100℃時，失去結晶水，變成無水草酸。無水草酸的熔點為189.5℃，溶於水或乙醇，不溶於乙醚。實驗室可以利用草酸受熱分解產生壹氧化碳氣體。
寶石介紹
草酸鈣結石是五種腎結石中最常見的，占腎結石的80%以上。在酸性或中性尿液中形成，發病者多為青壯年和男性。
腎結石形成的主要原因是飲食。是因為飲食中攝入了過多的可以形成結石的相關成分而導致的。
A.其中，草酸的過量積累是最大的原因。草酸在體內的積累是導致腎結石的因素之壹。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、土豆、李子、竹筍等人們普遍喜歡吃的東西都是草酸含量較高的食物。醫生通過研究發現，200克菠菜中含有725.6毫克草酸。如果壹個人壹次性吃下全部200克菠菜，吃後8小時，尿液中草酸的排泄量為20-25毫克，相當於正常人24小時排泄草酸的平均總量。
B.第二個原因是糖分的增加。糖是人體的重要營養素，要定時適量補充，但如果壹下子補充太多，尤其是乳糖，也會為結石的形成創造條件。專家發現，無論是正常人還是結石患者，在食用100克蔗糖後，對其尿液進行2小時檢查，發現尿液中鈣和草酸的濃度均有所升高。如果攝入乳糖，可以促進鈣的吸收，更容易導致體內草酸鈣堆積，形成尿路結石。
C.第三個原因是蛋白質過量。腎結石成分的化學分析表明，草酸鈣占結石的87.5%。草酸鈣如此大比例的來源是因為在蛋白質中，除了甘氨酸和羥脯氨酸外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常食用過多的高蛋白食物，腎臟和尿液中的鈣、草酸、尿酸等成分壹般會增加。如果體內多余的鈣、草酸和尿酸不能及時有效地通過腎功能排出體外，就會形成腎結石和輸尿管結石的條件。這是世界經濟發達國家腎結石發病率上升的主要原因。
食物療法
草酸鈣結石:應采用低鈣低草酸飲食。少吃牛奶及奶制品、豆制品、肉類、動物內臟(如肝、心、腎、腸等。)，以及巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、蘑菇、菠菜、蝦皮、蘿蔔、可可、芹菜、土豆等。發現食物中的纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食物中的麥麩面包、米糠等，對復發性高鈣尿路結石有效。缺乏維生素B1和維生素B6使尿草酸增加，因此應增加富含這些維生素的食物，如谷物、幹果和硬果。
(1)多喝開水多喝水會稀釋尿液，鈣離子和草酸鹽的濃度降低，不會形成草酸鈣結石。有研究表明，尿量增加50%，腎結石發病率可降低86%。
(2)合理補鈣，尤其是膳食補鈣。腎結石患者常“談鈣色變”，誤以為鈣是腎結石的罪魁禍首，其實不然。腎結石患者也需要補鈣。醫學界從兩個不同的角度解釋腎結石患者為什麽要補鈣。
首先，補鈣可以在胃腸道內與蔬菜中所含的草酸結合，形成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少壹部分草酸被胃腸道吸收，經腎臟排出體外，從而降低腎結石的概率。
二是日本學者提出的“酸堿平衡理論”。也就是血液呈酸性時，容易形成結石。堿性時，抑制結石的形成。缺鈣時，血液呈酸性，合理補鈣，血液呈堿性，有利於抑制結石的形成。
(3)限制糖的攝入。美國科學家最近的壹項研究表明，攝入高糖食物會增加腎結石疾病的幾率。所以要註意少吃甜食。
(4)少吃草酸鹽含量高的食物。草酸鹽含量高的食物包括西紅柿、菠菜、草莓、甜菜和巧克力。草酸鹽攝入過多也是腎結石的主要原因之壹。
(5)少吃豆制品。大豆食品中草酸鹽和磷酸鹽含量很高，可以與腎臟中的鈣融合形成結石。
(6)睡前認真喝牛奶。睡眠不好的人，睡前喝牛奶會有助於睡眠。但睡眠後尿量減少且集中，尿中各種有形物質增多。喝奶後2~3小時，是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣在短時間內通過腎臟突然增加，容易形成結石。所以腎結石患者睡前不宜喝含鈣量高的牛奶。
(7)不要攝入過多的魚肝油。魚肝油中含有豐富的維生素D，具有促進腸膜吸收鈣磷的作用，而突然增加尿液中鈣磷的排泄量，必然導致沈澱，容易形成結石。
(8)多吃黑木耳。黑木耳富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝離、分化、溶解、排泄。
藥物
(1)檸檬酸檸檬酸是尿液中天然存在的結石的重要抑制劑。它可以多方面影響草酸鈣的結晶，60%的草酸鈣結石患者尿檸檬酸鹽排泄減少。檸檬酸鹽對草酸鈣晶體的生長有微弱的直接抑制作用，與尿路中的大分子物質共同作用，降低草酸鈣的生長速度和過飽和度。枸櫞酸鹽治療結石患者的緩解率極高，可顯著增加尿液中枸櫞酸鹽的排泄量，從而降低草酸鈣結石復發的發生率。
(2)鎂制劑可以降低草酸鈣的過飽和濃度，增加溶解度，抑制草酸鈣晶體的生長和聚集。低鎂血癥是結石形成的壹個危險因素。鎂制劑是早期用於預防和治療臥床草酸鈣結石的藥物，療效較好。對缺鎂結石患者補充氧化鎂或檸檬酸鎂，可增加尿鎂和檸檬酸鹽的排泄，降低尿草酸鹽和草酸鈣的過飽和度，降低結石復發率。
(3)含鈣結石和高鈣尿癥患者口服磷酸鹽治療是合理的。高磷酸鹽攝入可增加尿磷酸鹽的排泄，通過減少維生素D抑制腸道對鈣的吸收，從而減少尿鈣排泄，增加草酸鈣結晶抑制劑焦磷酸鹽的排泄。
(4)纖維素磷酸酯鈉纖維素磷酸酯鈉是壹種離子交換劑，能結合腸道內的二價離子交換鈉，能有效減少胃腸道對鈣的吸收，但也減少鎂的吸收，通過限制腸道內草酸鈣的形成，增加草酸的吸收。對於吸收性高鈣尿癥，使用纖維素磷酸鈉、補充鎂和限制草酸鹽飲食是合理的。
(5)乙酰半胱氨酸研究證明，尿石癥患者尿液中的大晶體數量明顯高於正常人，這些大晶體由於粘蛋白的聚合作用，容易形成結石。乙酰半胱氨酸能抑制TH粘蛋白的聚合，減少草酸鈣晶體的含量，防止腎結石的形成。尿石癥患者口服乙酰半胱氨酸後最明顯的變化是尿液中的大晶體塊減少，從而降低了尿石癥的風險。乙酰半胱氨酸的口服劑量為每天3克，分四次服用。臨床使用後，乙酰半胱氨酸的副作用非常小。
其他藥物還有鞘氨醇、牛磺酸、膽綠醇、葡萄糖酸鎂等。對於草酸鹽及其前體攝入過多的患者，只需避免食用富含草酸鹽及其前體的食物和藥物即可，如菠菜、香菜、茶葉、維生素C等。當維生素B6缺乏時，人體內的乙醛酸不能轉化為甘氨酸，而是通過氧化轉化為草酸。對於維生素B6缺乏引起的高草酸尿癥，小劑量的維生素B6可顯著降低尿草酸濃度。
產品應用
草酸鈣晶體:草酸鈣晶體的形成被認為具有解毒作用，即大量對植物有毒的草酸被鈣中和。在器官中，隨著組織的老化，草酸鈣的結晶逐漸增多。草酸鈣往往是壹種無色透明的晶體，它以不同的形式分布在細胞液中。壹般來說，在壹株植物中只能看到壹種形式，但少數植物有兩種或三種形式。
草酸鈣晶體是植物生長發育過程中的次生代謝產物，廣泛存在於植物組織和細胞中。在每種植物的生長發育過程中，組織和細胞中所含晶體的種類、形狀和大小是相對穩定的，即在不同的藥材科屬中，晶體的形狀、大小和分布是不同的。根據這壹特征，可用於鑒別藥材的不同種屬或作為顯微鑒定中未知藥材分類檢索的輔助依據[1]。
A.草酸鈣晶體的類型和分布[2，3]
草酸鈣晶體根據晶體性質的不同可分為四方晶系和單斜晶系，這是由於晶體中所含結晶水的量不同。四方晶系包含三種結晶水，包括方晶、沙晶、柱狀晶和簇晶。單斜晶系含有1結晶水，大多以針狀晶體形式出現。其形成原因可能是細胞內常含有粘液，粘液粘稠，晶體沈積速度快。草酸鈣晶體不溶於水合氯醛溶液和稀醋酸，溶於稀鹽酸，無氣泡，遇硫酸形成針狀硫酸鈣晶體。
根據Pobeg-uin [4]的形態分類，草酸鈣晶體分為三類:(1)簇晶(包括蓮花晶、球晶和多晶體)；(2)單晶(包括方形晶體、沙晶、菱形晶體和長短徑相近的晶體)；(3)針狀晶體(包括柱狀晶體、棒狀晶體和棒狀晶體)。
1.1簇晶:草酸鈣晶體形狀為簇針狀。其直徑範圍為2 ~ 190μ m，不僅存在於植物組織的薄壁細胞和細胞間隙中，也存在於厚壁細胞和糊粉顆粒中。薄壁細胞和細胞間隙中有簇晶的藥材包括防己、大黃、白芍、赤芍、三七、人參、白芷、川芎和續斷。厚壁細胞中有簇晶和糊粉顆粒的藥材為構樹、蛇床子和茴香。
1.2單晶:草酸鈣單晶包括方晶和沙晶。草酸鈣方形晶體:晶體呈方形、菱形、多面體、棱柱形、矩形和不規則形。晶體壹般存在於薄壁細胞中，有的存在於纖維細胞周圍的薄壁細胞中，形成晶鞘纖維；有的存在於石細胞和厚壁細胞中；或者幾種情況同時存在。晶體直徑從幾微米到70微米米不等。存在於薄壁細胞中的藥材有木瓜、火麻仁、佛手、陳皮、青皮、椽子等。草酸鈣沙晶:草酸鈣晶體呈顆粒狀，分散或聚集成簇，存在於薄壁細胞中。有以下藥材，如川牛膝、柴胡、威靈仙、鉤藤、枸杞子等。
1.3草酸鈣針狀晶體:包括針狀晶體、柱狀晶體、棒狀晶體和棒狀晶體。晶體呈針狀、柱狀、桿狀，成束或分散在薄壁細胞和粘液細胞中，晶體的範圍通常從幾微米到25微米米..它分布在以下藥材中:巴戟天、蒼術、半夏、天南星等。
1.4草酸鈣混晶:同壹藥材的組織細胞內存在草酸鈣晶體的兩種或兩種以上晶型，晶體直徑從幾微米到112 μ m不等.如簇晶+立方晶:草酸鈣簇晶和草酸鈣立方晶存在於藥材的組織細胞中，如遠誌、川楝子、酸棗仁、大棗等。
b、利用晶體的存在作為藥材顯微鑒定的證據之壹。
2.1三七的真偽鑒別:三七為三七壁。VAX。三七(Burkill)hoo &；Tseng]根，草酸鈣簇與薄壁細胞中的水分。假:(1)菊科植物菊三七的根莖，薄壁細胞中無草酸鈣晶體。(2)莪術根莖和組織細胞中沒有草酸鈣晶體。
2.2瓜蔞及其混淆品的鑒別:栝樓。是葫蘆科植物的根，組織細胞中沒有草酸鈣晶體。假:(1)葫蘆科塊根[苦瓜(Loar。)Spreng。]，薄壁細胞中含有草酸鈣晶體，與纖維形成晶鞘纖維。②羅？科植物白首烏的塊根和薄壁細胞中含有草酸鈣簇。
c、利用不同的晶體形態作為藥材顯微鑒定的證據之壹。
3.1季芳與其混淆品的鑒別:季芳:木姜子的幹燥根，其薄壁細胞中含有草酸鈣簇。假:馬兜鈴科植物馬兜鈴的幹燥根，薄壁細胞中含有草酸鈣棱柱體。
3.2人參與鑒別偽品:人參(五加科)的根莖，薄壁細胞中含有草酸鈣簇。偽品(1)商陸的根和薄壁細胞。含草酸鈣砂針狀晶束。(2)茄科植物根和薄壁細胞中含有草酸鈣砂晶。(3)茄科植物天仙子的根。薄壁細胞含有草酸鈣砂晶。(4)紫茉莉根的薄壁細胞中含有針狀草酸鈣晶束。
d、利用不同的晶體大小鑒別藥材。
4.1天南星與半夏的鑒別:天南星為天南星科天南星的塊莖，草酸鈣針狀結晶散在粘液細胞或數束中，長約63 ~ 131微米，薄壁細胞中草酸鈣方形結晶，直徑3 ~ 20微米..半夏:半夏的塊莖。)Breit。]天南星科。草酸鈣針狀結晶存在於粘液細胞中，呈單束或散在分布，長20 ~ 110μ m。
4.2牛蒡子及其混淆品的鑒別[5]:牛蒡子(Arctium lappa L .)為菊科植物牛蒡的成熟果實，草酸鈣的方形晶體存在於棕色內果皮細胞中，直徑6微米~ 18微米..偽品:菊科植物紫苞菊的成熟果實。草酸鈣的方形晶體存在於棕紅色的內果皮細胞中，直徑為6～10 μm..
安全術語
s26如果接觸到眼睛，立即用大量水沖洗並就醫。
意外接觸眼睛後，請立即用大量清水沖洗，並就醫。
s37/39戴上合適的手套和眼睛/面部保護裝置
戴上合適的手套、護目鏡或口罩。
S24/25避免接觸皮膚和眼睛。
避免接觸皮膚和眼睛。
風險術語
r20/21/22吸入、皮膚接觸和吞食有害。
吸入、皮膚接觸和吞咽有害。
r36/37/38對眼睛、呼吸系統和皮膚有刺激性。
對眼睛、呼吸系統和皮膚有刺激性。
R21/22皮膚接觸和吞食有害。
對皮膚接觸和吞咽有害。
參考
【1】王喜芳:57種中草藥草酸鈣晶體的初步分析；中國中醫雜誌1989；14(3):10
[2]何正權:草酸鈣晶體在被子植物中的分布及其在顯微藥物學中的應用；中國中醫雜誌1989；14(1):3
[3]徐益民等:藥用植物中晶體的類型和分布在中國中醫藥雜誌1989中有描述；14(2):6
[4]Pobehuin T . Ann Sci Nat Bot Ser 1943；11(4):1
[5]李馮:新疆牛蒡子及其混淆品的鑒別；中醫通報1987；12(4):6