牛蛙粥怎麽做？

將牛蛙切成小塊，然後用料酒和姜片腌制幾分鐘。將大米在水中浸泡半小時，然後放入高壓鍋中。倒水後，煮10分鐘左右，然後放入小砂鍋中煨。同時倒入牛蛙，煮半小時左右完成拉。註意，料酒要在牛蛙入鍋前倒出來，不然酒味太濃，最後吃掉。