什麽是錢鰈？

金鰈學名黃唇魚，主要產地在廣東沿海、珠江和閩南漁場。在上世紀80年代，該物種是珠江口海洋捕撈的主要目標。然而，由於生態環境的逐漸惡化，這種嬌嫩的黃唇魚瀕臨滅絕。黃唇魚全身都可以入藥，其鰓是治療咳嗽的良藥。魚鱗對氣管炎、喉炎、唇裂有顯著效果。魚鰾是治療婦女產後出血和長期婚姻不孕的良藥，對重癥患者術後身體恢復有明顯效果。