如何煉好豬油？

1，煮豬油的時候需要放壹點蔥和辣椒，因為蔥和辣椒都有特別好的去腥增香的效果，辣椒也有殺菌的作用，所以只要在豬油裏加入蔥和辣椒，就會讓豬油更香，不會發黴。煮豬油的時候，只放辣椒和蔥白炒1分鐘，可以保持豬油的純度，看起來很白。

2.在煮豬油之前，壹定要用溫水將豬油表面的血水等雜質去除，這樣會使煮出來的顏色更白，味道更香。