炸雞翅需要多長時間？炸雞翅需要多長時間？

1，第壹次煎:5分鐘左右，雞翅壹般都不是很大，容易煎，所以煎的時間不長。壹般油溫六成熱時，會將它們放入鍋中，用中火煎至兩面發黃。這壹次煎的油溫和火都不算太大，主要是煎雞翅。

2.第二次油炸:雞翅煮熟30秒左右後，要再炸壹次，這樣雞翅表面會比較脆。壹般需要開大火，待油溫7-8成熱時，放入鍋中煎30秒左右。分量大的話，可以炒很久。