油、料酒、鹽、醬油、耗油、雞精
步驟:
1.西紅柿洗凈切碎，雞蛋用壹茶匙料酒和鹽打碎。
2.加入雞蛋翻炒至熟，再加入西紅柿翻炒。
3.再倒入雞蛋，兩勺醬油+兩碗水+壹勺油耗+壹勺雞精。
4.燒開水，加入面條，煮。
1.買回來的新鮮扇貝，殼面會有海裏的泥沙殘留，需要用牙刷清理。然後刀進去把扇貝撬開，留下肉肉的壹半，用刀沿著殼壁把貝類取下來。
2.開殼後可以看到肉後面黑色的那塊是內臟，要去掉。裙子下面睫毛狀的黃色部分就是腮部，要去掉(其實不註意的話，把裙子擦洗壹下就可以吃了)，最後只剩下中間的圓肉和月牙狀的黃色。