1.形態特征為蘭科多年生常綠草本植物，多為陸生蘭花。每個器官的特征如下:
1.主花瓣(中間萼片)；2.捧心(花瓣)；3.鼻(雌蕊)；4.附屬花瓣(倒生萼片)；5.花梗；6.葉鞘；7.舌頭(嘴唇)
(1)蘭花根系為肉質須根系統，粗細壹致，脂肪粗壯，皮層細胞發達，根尖外側附著* * *根細菌，菌絲侵入表皮細胞縫隙，擴大了根系的吸收範圍，起到根毛的作用。
(2)多數蘭科植物的地下假鱗莖膨大、多節，假鱗莖上長出葉片和花葶。其形狀有圓形、橢圓形、扁圓形、圓柱形等。假鱗莖能儲存水分，所以耐旱。
(3)除少數幾種葉子外，每個假鱗莖上的葉子都是壹次生的，只生長壹次。葉子變黃後，地下的假鱗莖也死亡，新的葉子由新生的假鱗莖生出。
葉多為劍形，革質，挺拔，堅硬，有明顯的縱脈，葉背葉脈突起，多無葉柄。
(4)蘭花花被外輪為花萼，內輪為花瓣；花瓣中間還有壹個特別的唇瓣。雄性和雌性雌蕊結合形成雌蕊。
除了少數幾個品種，中國蘭花在壹個花葶上會開幾次花。從下到上第二朵花先開，然後下面第壹朵花，上面第三朵花，再從下到上依次開。從花葶的生長姿態，可以分析出這種蘭花的習性。所有垂直生長的花葶都是地蘭花，彎曲的花葶多為半附生蘭花，下垂的花葶多為附生蘭花。
(5)蘭花在花藝學上稱為“蘭太陽”，蘭太陽為蒴果，橢圓形，有3 ~ 6個棱；果實成熟後，蒴果從刺上裂開，撒播種子。
(6)蘭花的種子極其細小，每壹個蒴果中含有數萬到數百萬顆種子。種子含有空氣，不易吸水，能漂浮在空氣中，但發芽率極低。
2.主要栽培種類及其分布蘭科植物有40余種，主要分布在我國的東南和西南亞熱帶地區；主要有以下七種栽培:
(1)春蘭(春蘭和大花蕙蘭)葉窄而線形，4-8片葉簇生，長20-40厘米，寬0.6-1.1厘米，葉緣有不明顯的細齒。花葶直立，花單生或雙生，黃綠色，也有白色和紫色品種。它在早春的二月和三月之間開花。分布於浙江、安徽、河南和甘肅南部；以及四川和雲南的山野。
(2)惠蘭(夏蘭九節蘭)葉線形，5-7片葉簇生在壹起，葉緣粗糙，橫切面呈V形，比春蘭寬而長，直立。花葶直立，高30 ~ 80厘米，每葶有5 ~ 13朵花，淡黃色，上面有紫色斑點，有淡淡的香味。花期從4月到5月。發源於中國中部和南部，浙江最大。
(3)大花蕙蘭葉片短、寬、光滑，長15 ~ 30cm。花葶傾斜，比葉短，每花葶有15 ~ 20朵或更多的花；花小而密，外層花瓣紅褐色，內層花瓣黃色，無味。花期從4月到6月。原產我國長江流域，耐寒性強。
(4)墨蘭(秋蘭和邱慧)葉寬而線形，2-6片簇生，近直立生長，葉緣粗糙，長約50厘米。花葶高30厘米，每葶6 ~ 12朵，黃綠色至淺黃褐色，有深紫色條紋，香味濃郁。花期為8月至9月。主要分布在華南和西南省份。
(5)大花蕙蘭82(chumbium annuum)的形態特征葉片長劍形，4-5片簇生，長60-80厘米，寬3厘米，表面光亮，中脈微凹，直立。花葶長約60厘米，每葶有5 ~ 10朵花；顏色深，面膜上有紫褐色條紋，香味濃。花期:65438+2月至次年2月。在中國主要分布在長江流域，比較耐寒。(6)墨蘭葉片狹長，線形，長35 ~ 70厘米，寬1 ~ 1.7厘米，直立生長。花葶薄而直立，每葶有5 ~ 7朵花；外花被窄而長，內花被短而寬，黃綠色略帶紫色，有綠、紫、粉、白、黃等花色品種，芳香四溢。花期:10 ~ 65438+2月。主要分布在福建、廣東、浙江、江西、湖南等省。
(7)紫莖澤蘭葉短，狹橢圓形，基部有長葉柄，2 ~ 4片葉簇生。花葶長約20厘米，每葶有5 ~ 6朵花，淡綠色；唇瓣不明顯，3裂，中央裂片反卷，白色上有紫色條紋。花期為5月至7月。原產於中國南部、西南部和臺灣省。
喜歡溫暖潮濕的氣候條件。春蘭和惠蘭的耐寒性較強，寒蘭和大花蕙蘭居中，大花蕙蘭、大花蕙蘭和佩蘭的耐寒性較差。壹般來說，在產地露地就可以生長，北方需要室內盆栽越冬。
我國的蘭花多為陸生蘭花，只有紫莖澤蘭為附生或半附生，多數野生於潮濕的山谷疏林中。在山的南坡，陽光多的地方，葉子變黃，但花多；在山的陰坡上沒有陽光的地方，葉子郁郁蔥蔥，油綠的，但是花很少。
中國的蘭花要求空氣濕度高，但土壤含水量不高，所以土壤壹定要通風透氣。這是因為它們的肉質根可以儲水，假鱗莖也生長在土壤中，與根系共生的根際細菌呼吸作用強，需要良好的通風條件。壹旦通風不良，肉質根和假鱗莖就會腐爛。它們的葉子上覆蓋著壹層蠟質，可以防止水分蒸發，缺水時也不會枯萎。要求富含腐殖質的酸性土壤pH值在5-6之間，空氣相對濕度達到75%以上。
4.繁殖方法家庭花卉通過分株繁殖。盆栽蘭花應該每3到4年種壹次。蘭花半休眠時應進行植株分割，冬春開花的大花蕙蘭、大花蕙蘭、大花蕙蘭、大花蕙蘭秋季分盆；夏末秋初開花的大花蕙蘭、大花蕙蘭、紫莖澤蘭，應劃分為春季植株。
用於分株繁殖的母株必須長勢良好，無病蟲害。分株前要停水，只在四周噴水改善空氣濕度，壹周後強制。地下根莖稍萎蔫變軟，然後移盆進行分裂，以免損傷假鱗莖和肉質根。
脫盆後抖落所有泥土，先剪去老枯根和假鱗莖，再找出與假鱗莖和假鱗莖相連的根莖，稱為“馬道”；以2 ~ 3個帶葉的假鱗莖為劃分單位，從“馬道”上切下，分別栽於盆中，每盆可留葉2 ~ 3片，當年即可觀賞開花。以前專業園林生產蘭花，多采用播種方式。有必要制作培養基，保持恒定的溫度和濕度，並在無菌條件下操作。播種後半年到壹年發芽，開花需要8到10年。目前，組織培養已被用於生產試管苗。將芽用作外植體，在培養基上接種4-6周後產生小的原球體。原球體分成四份進行再培養，1-2個月後，原球體可以再次分裂擴大原種。芽和根從原球體長出，形成花苗。所以，壹點材料就能出幾千株花苗。
5.栽培養護種植前，盆底排水孔要鑿好，墊3厘米厚的碎瓦，瓦間縫隙要用豆石填實。
南方蘭花多采用紅山泥合成泥餅，厚度為1.5 ~ 2厘米，再將泥餅濕切成小塊，晾幹後抖落，從而制成蠶豆大小的泥球。用這種泥球作為栽培基質，由於泥球之間空隙大，透氣性和透水性都很好。肉質根和假鱗莖位於泥球之間，可以正常呼吸。與肉質根壹起出生的根細菌紮入潮濕的泥塊中吸收水分和無機鹽。
中國北方沒有紅山泥，普通粘土是堿性的，不能用來種蘭花，所以需要配制酸性腐殖土。取棕色泥炭1份，打碎成小塊，松針土2份(可用松木屑代替)，小礦渣1份，大河沙1份，混合均勻制成培養基。
將培養土放入盆中前用灑壺濕潤，含水量不得超過60%；種植時，不要深植。假球莖的頂部與土壤表面齊平。填土後，提起花盆，堆在土地上。不要用手按壓。然後放在陰涼處，暫時不要澆水，經常向周圍噴水，使空氣濕度提高到80%以上，壹周後再正常澆水。
蘭花要遮蔭養護，但不能完全遮蔭，否則開不好花。春夏秋三季最好在室外陰涼處養護，加強通風，防止中暑降溫。如果室內安裝了空調，盛夏搬入室內更安全。為了減少頻繁噴水帶來的麻煩，可以準備壹個淺水盆，在水中放壹個倒置的瓷盆，然後將蘭花花盆放在瓷盆上，這樣蘭花周圍的空氣濕度就可以壹直保持較高。
南方種植蘭花不存在水質問題，北方水質含堿。硫酸亞鐵長期灌溉容易造成盆內土壤板結，可用涼開水或已曬幹的冷水灌溉。如果蘭花不多，飲用水公司送上門的蒸餾水是萬無壹失的。盆土要幹濕，不能積水。
蘭花應避免骯臟的有機肥料。硫酸銨和磷酸二氫鉀1000倍液可在生長高峰期每半個月追肥壹次，* * *每年追肥5-6次。單純施化肥不會使葉子鮮艷，花不香；熏制前最好用竹塊在鍋土四周插洞，往洞裏滴幾滴食用油。每鍋塗抹量不要超過25 ml，壹次即可達到明顯效果。
2.熱帶蘭花(卡特蘭、兜蘭、石斛、香莢蘭、蝴蝶蘭、奇異兜蘭、蝴蝶蘭、貝母)
1.種類及形態特征熱帶蘭花種類繁多。它們花紋大，體態妙，色彩艷麗，觀賞價值高，但沒有香味。主要用於花卉栽培的有以下幾種:
(1)卡特蘭原產於熱帶南美洲。有短根莖，根莖節膨大成假鱗莖；假鱗莖頂部有1-2厚革質葉片。花輪很大，直徑有20厘米。每片花瓣都是自由的，唇瓣特別大。側裂片圍繞雌蕊，雌蕊長而厚，頂端寬。花冠紅色到紫紅色；秋冬開花，花期長達壹個多月。插花可持續10 ~ 14天。
(2)兜蘭，又稱蘭花。起源於東南亞的熱帶地區。根莖爬行生長。葉革質，表面有凹槽。花葶從葉中浮現，每個花葶有1朵花，可單獨種植2朵花。外層花被有直立生長，非常吸引人；唇瓣膨大呈囊狀，雌蕊很短。花在冬天和春天開花。香港兜蘭原產華南，花期為6-9月。
(3)石斛原產中國雲南，現廣泛分布於亞洲熱帶地區和新西蘭。有地上莖，叢生，直立，細長。葉子柔軟，革質，長方形，頂部有壹個圓形裂縫。花著生在莖上端的節上，每枝1 ~ 4朵；花徑約8厘米，白色，頂端略呈淡紫色。上花被片和內花被片形狀相似，外花被片與雌蕊結合成囊狀；唇瓣寬而呈橢圓形，富於變化，唇瓣上有紫色斑點，基部有雞冠狀突起。花期8月至65438+2月。
(4)香莢蘭clavata原產於中國雲南南部。有地上莖，木質，攀援。葉子呈桿狀，在莖上著生兩排。在莖的葉腋之間抽花，每朵花3-4朵；花徑約7厘米，紫紅色；內外花被相似，唇上有毛，黃色，下面無突起，雌蕊短而粗。花期為7-8月。
(5)紫莖澤蘭原產於墨西哥。每個假鱗莖可帶2片葉，株高8 ~ 13cm，葉厚革質。花葶下垂，長30 ~ 60厘米，每株約30朵花，紅色；唇玫瑰紅色，布滿黃色或紅色條紋。
(6)秀麗兜蘭原產於印度北部。沒有假球。葉子是淺綠色和深綠色的。花葶長25 ~ 30厘米，每葶有1朵花，很少兩朵，花徑13厘米。口袋非常大，黃綠色，覆蓋著褐色的斑點或斑紋。9月至次年2月開花。
(7)蝴蝶蘭原產於亞洲熱帶。地上莖很短，只有2 ~ 3厘米長。葉大，每株1至數朵，呈拱形生長，部分分枝，長70-80厘米，每株1至數朵花。花徑約10 cm，花冠蠟質；嘴唇是白色的，有顏色的，有大的裂片，脖子是黃色的，有紅斑。花期為6月10至次年6月10。
(8)貝母原產於喜馬拉雅山南麓。株高5 ~ 8厘米。假鱗莖上有皺紋。花葶長約15厘米，每葶有7朵花，純白色，花徑5 ~ 7厘米，唇和流蘇毛為淡橙色。花期:65438+2月至次年3月。
2.習性熱帶蘭花是附生植物，多生長在熱帶雨林的樹幹上，也有種植在巖石和潮濕的山澗樹樁上的。春夏是它們的主要生長季節，雨季最旺，期間要求高溫高濕；秋季生長緩慢，冬季停止生長，處於半休眠狀態。
熱帶蘭花對光、水、溫度的要求因品種不同而略有不同。卡特蘭需要更多的光線。冬季需要保持15 ~ 20℃的室溫和通風良好的環境。但早春嫩芽萌發時不宜通風過多，否則新芽容易枯萎。光葉兜蘭越冬溫度低於卡特蘭所需溫度，但花期所需溫度高，應避免陽光直射。石斛對溫度要求高，夏天要遮蔭，冬天要見斜陽，要保持良好的通風條件。對空氣濕度的要求極高，但對栽培基質含水量的要求極低。在冬天，我們應該保持室內溫度在22℃以上，以保持它們的健康。其他熱帶蘭花對環境條件也有類似的要求。他們都害怕陽光直射，喜歡空氣濕度高。栽培介質需要疏松透氣，四季都要保持高溫。
3.繁殖方法可以是播種或分株。因為種子細，播種需要設備齊全，時間長，技術復雜，家庭花卉只能通過分株繁殖。
分株時，用鋒利的修枝剪剪掉假鱗莖之間連接的根(徑)，並立即在剪刀上塗抹硫磺粉，以防腐蝕。凡是有潛伏芽的假鱗莖，都可以直接種在花盆裏，很快就能抽葉；沒有潛伏芽的假鱗莖不應直接放入盆中。先把它們放在淺盆裏，蓋上濕泥炭或濕鋸末，放在25℃左右的室內，加速發芽。待它們長出潛伏芽後，分別放入盆栽。
石斛有地上莖，在潮濕的空氣中可以從莖的節上生出幼苗。這些幼苗既有莖葉，又有幼根，剪下後分開種植也能存活。也可以切下莖段進行扡插，插入褐色泥炭中，保持80%以上的高溫和空氣濕度，很快生根發芽。蝴蝶蘭和蝴蝶蘭的再生能力很強。未開放的花葶可切成2 ~ 3厘米長的小塊，平放在溫暖濕潤的泥炭蘚上，也能生根發芽壹個多月。組織培養用於大規模生產試管苗。
4.熱帶蘭花的栽培養護不能用培養土，壹個培養基不需要很深，壹定要疏松透氣，排水良好，pH值5 ~ 6，呈酸性反應。常用的公式列舉如下。
熱帶蘭花栽培基質成分及比例表(體積比)
熱帶蘭花種類:山毛棒根部泥炭蘚草炭土風幹牛糞鋸末葉紫畚箕水龍骨普通熱帶蘭花321兜蘭1121精致齒蘭11石斛銅蘭1122貝母162。室內陳設要經常用小噴霧器噴霧，水盆可以略濕。不要用水澆它。陰涼處固化，避免陽光直射。用註射器將1000倍的硫酸銨和磷酸二氫鉀註入假鱗莖或地上莖稈中，而不是將有機液肥倒入盆中，效果相當顯著。