準備食材:腐竹、番茄、豬肉。
將豬肉放入輔食機中搗碎。抓碎豬肉+1大勺澱粉+少許醬油，腌制5分鐘左右。將腐竹和番茄分別切碎(腐竹提前泡好)。鍋中倒入油，翻炒出肉沫，取出待用。重啟鍋，倒入番茄汁，倒入腐竹翻炒均勻。倒入備用的肉沫翻炒均勻。加入壹勺嬰兒醬油和壹勺蠔油。
1，甩絲手勺，白鋼盤，瓷盤。
2.先煮大泡的糖，再煮小泡的，最後不要泡。
3.將糖漿倒入紡盤，準備紡絲。
4.用勺子把糖漿扔到水裏，就變成了棒棒糖。
5.用拋絲盤拋絲，用勺子當架子，幹凈衛生。
6.匙絲也可以用在包間裏。勺絲也是常用的方法。
7.把絲放在盤子裏。