素豬皮是什麽

素豬皮是用植物制品做成的類似豬皮壹樣的東西。豬皮這種食材在日常生活中經常被人拿來熬成皮凍，豬皮這個部分是很難直接吃的，將豬皮熬成皮凍之後吃起來就非常的可口，熬好的皮凍吃起來不像大魚大肉那樣非常的油膩。豬皮中含有非常豐富的膠原蛋白以及蛋白質。