蒜苔香幹炒肉絲的做法：
1.將蒜苔洗好切成小段
2.豆幹切絲，肉切絲，蔥切片備用
3.鍋裏放油，放入花椒、蔥爆香
4.然後放入切好的肉絲滑炒
5.把豆幹絲和蒜苔倒入鍋裏，翻炒
6.快熟時放入鹽調味
7.蒜苔香幹肉絲就好了