菱角是植物的哪壹部分？

荸薺是植物的莖，有細長的匍匐根莖，根莖頂端會長出塊莖，即荸薺。它的適應性很強，除了高寒地區，幾乎哪裏都能生長。主要可以分為野生和栽培兩種。野生荸薺更矮，鱗莖更小。栽培的荸薺比栽培的荸薺壯很多，鱗莖部分也比較大。