天婦羅和我們平時吃的油炸食品有區別嗎？

感覺沒什麽不同。天婦羅是日語音譯，看起來高壹點。因為屬於日料，有的店賣的價格很高。放在漂亮的盆裏加上濾鏡拍照發朋友圈就很有檔次了。其實就是低筋面粉摻入面糊，叫天婦羅衣，蝦，魚。放進去包好，在油鍋裏滾。這是基本程序。熱量不低，在家也可以做。店裏的是食材可以高檔，油溫可以控制的更好。但是也有不好吃的店。