2.把雞翅壹端的排骨切掉,用刀輕輕刮,直到肉和骨頭分離。加入調料,抓勻,封口,冷藏腌制12小時。
3.將雞翅放在烤架上,放在鋪有錫紙的烤盤上,放入烤箱400F/200C烤30分鐘,每隔10分鐘在雞翅表面刷上剩余的鹵汁。