東北粽子的餡料是什麽？

1，東北粽子是家常菜，以糯米為主料，大黃米為輔料；首先把糯米或者大黃米提前泡壹天，中間換幾次水，把葉子和大棗提前泡在清水裏，然後就可以包餃子了。

2.糯米或大黃米提前泡壹天，中間換幾次水；粽子和大棗的葉子提前用清水浸泡；將包好的粽子放入鍋中煮40分鐘。

3.東北的餃子多以大黃米、糯米、大棗為餡，各家包法不同。