螺絲練習視頻教程

把螺絲用開水燙壹下，把螺絲肉壹個個挑出來。這道菜在這個過程中有點麻煩，保證食材質量。菜好吃，食材最關鍵。將選好的螺螄肉用鹽和白酒反復洗幹凈備用，再熱幾下幹辣椒。將幹辣椒翻炒後快速放入螺螄肉，料酒去腥。