黃瓜木耳炒百合怎麽做

1，材料:黃瓜100g，百合40g，木耳100g，姜蒜末適量，紅辣椒少量。

2.黃瓜洗凈，切段，再次切片。紅辣椒切小塊，姜蒜切末，百合洗凈。

3.提前用清水泡木耳。泡好後去蒂洗凈撕成小塊。

4.在炒鍋裏炒姜和蒜。

5.將紅辣椒和黃瓜片放入鍋中翻炒。

6.黃瓜變軟後，加鹽繼續炒。

7.黃瓜炒至軟滑多汁後，加入木耳和百合，中火翻炒，加水煮至木耳和百合入味。