紫菜雞蛋掛面的做法

先把水燒開，然後把粉絲放在鍋裏三四分鐘，攪拌壹下，撈起，把水珠擦幹，放在碗裏。第二，鍋裏放適量清水，燒開。把姜片和適量的海苔放進去攪拌，然後往裏面打五六個雞蛋。雞蛋快熟的時候，把掛面放進鍋裏。三五分鐘左右，加入適量雞精和洋蔥攪拌，即可食用。