砂鍋洋蔥燉蠶豆是什麽做法？

材料:帶殼蠶豆1斤，蔥1根，鹽適量，料酒適量，醬油少許，香蔥2-3根，水適量。

步驟:

1，準備蠶豆，洋蔥，韭菜。

2、去皮蠶豆。

3.切絲洋蔥。

4.加熱砂鍋裏的油。

5.炒洋蔥直到它變香。

6.加入蠶豆，加鹽翻炒2-3分鐘。

7.加入適量的水、料酒和生抽，中火煮5-10分鐘。