小熊酸奶機中間隔間要不要加水？

不需要。小熊酸奶機中間隔間不需要排水，因為小熊酸奶機做酸奶的時候需要恒溫在35到45攝氏度之間。其實酸奶機加水與否並不影響酸奶的正常發酵。如果是在冬天，建議使用溫度稍高的水，以保證溫度，但不建議高於47攝氏度。溫度過高，益生菌會被殺死，酸奶也做不出來，所以不需要排水。