新鮮黃瓜怎麽炒？壹種美味又簡單的炒鮮黃瓜的方法。

1、黃瓜300g、色拉油25g、鹽10g、蔥10g、蒜5g、芝麻5g、香油5g；

2.黃瓜洗凈，切成0.3厘米厚的片；

3.黃瓜用水和鹽腌制20分鐘後，鹽洗去，瀝幹；

4.鍋裏燒熱油，放入蔥花、蒜泥、芝麻翻炒；

5、然後倒入黃瓜，大火翻炒幾分鐘，最後倒入香油調味。