配料:蔥(最好是大蔥)、姜、蒜、八角、冰糖、白糖、食用油、醬油、白酒、水。喜歡吃辣的人要準備兩三個辣椒。
做法:1。五花肉切塊，用熱水燙，燙血。
2.燒熱油鍋，蒜和姜壹起爆香，開小火。味道出來後，把它們和肉壹起炒。
3.加入白酒可以去除肉的腥味。註意白酒的酒精濃度越高越好。在燒的過程中，肉塊會很緊，包裹著原味。
4.加入醬油、蔥、糖、胡椒粉、八角和水，然後關小火慢慢煮。
* *煮紅燒肉時註意不要蓋鍋，以免瘦肉水分流失。到時候肉會變得難吃。冷的或熱的時候不要蓋上鍋蓋。它可以用水稀釋。肉汁拌飯也能叫好吃。
紅燒肉不要放鹽和味精，因為肉會吸鹽，會很鹹。
鹹蛋豆幹海帶煮紅燒肉。但不適合其他肉類。
註意海帶要洗幹凈，不要加鹽。
糖也可以和冰糖、砂糖壹起用。
2.首先，我們需要買壹些肉、蔬菜和壹些鹽。然後，洗肉和蔬菜。之後，把蔬菜切碎，把肉放在水裏浸泡壹會兒。接下來，把肉和蔬菜切碎，把蔬菜放進鍋裏。另外，在鍋裏加入大量的水並煮沸。五分鐘後，把肉放進鍋裏。湯壹小時後就好了。
我會做很多菜，比如炒青菜、西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲等等，但是我最拿手的菜是炒排骨。
今天是星期天。我正好在家閑著。我決定做壹個我最拿手的菜，讓家人品嘗美食，順便改善壹下夥食。我去菜市場買了我需要的菜——排骨。我壹到家，就在廚房裏忙碌起來。買的排骨要先洗幹凈。我拿了半盆水，把它們倒進去，然後把排骨的每壹部分都洗幹凈。要開始調味，我先往碗裏倒適量的五香粉，少許鹽，少許味精，然後把排骨倒進這個碗裏腌制半個小時或者壹個小時，味道會更好。這段時間可以把面粉調成糊狀，等味道好了再用筷子把排骨放進糊狀裏。就這樣，準備工作都結束了。
現在該煎排骨了。我把炒鍋放在煤氣爐上，然後開大火把炒鍋裏的水蒸發掉。我看到水變成了白煙，就立刻倒了半鍋油，等油加熱到七八分鐘。我只是把排骨壹根根放進鍋裏。突然，鍋裏的油燒開了，“嘩啦，嘩啦”的聲音壹直在我耳邊響起，而排骨在油裏不停的翻動，表面的白色面糊慢慢變色，周圍的白色氣泡不斷。油漸漸沒了，我只好用筷子翻著排骨，很快排骨就被煎得金黃燦爛。那樣的話，我甚至覺得它可以和電視上的菜媲美了。我用漏勺撈出排骨，放在盤子裏。
家人等不及了，貪婪地看著我手裏的炸排骨，就像饞貓壹樣，口水都要流下來了。我笑著對大家說:“妳們來嘗嘗！”爸爸先舉起筷子夾了壹塊排骨進去。他先聞了聞，然後毫不猶豫地吃了壹大口，邊吃邊說:“女兒，妳做的排骨真好吃。”大家聽了，拿了壹塊嘗嘗。母親說:“女兒，這排骨顏色鮮艷，使人食欲大增。比上壹次好。”奶奶也樂得捧著花，豎起大拇指，點頭說:“孫女，還不錯。外香裏嫩。妳跟誰學的？”我笑著說:“那好，保密吧！”大家都很開心，沒多久排骨就全吃完了。
沒有付出，就沒有收獲。只有通過努力才能獲得快樂，但懶惰的人永遠不會享受快樂。
4.寫壹篇關於紅燒肉的作文。去年寒假，爸媽買了很多好吃的和補品，帶我回外婆家吃飯。中午，奶奶丟了好多好菜，包括我最愛吃的紅燒肉。
桌子的壹頭端上了又紅又香又油的紅燒肉，我改變了主意，開始對著紅燒肉瘋狂射擊，用紅燒肉羞辱了很多戰士。我吃的滿嘴都是油，像口紅壹樣，油光鋥亮。
坐在壹旁的爸爸，看到我貪婪的樣子，故意逗我說:“薇薇，妳不知道，紅燒肉吃多了會變成豬的。”壹聽這話，我嚇出壹身冷汗。這個畫面浮現在我的腦海裏:
我變成了壹只渾身是泥的大笨豬。我父母放棄了我，把我賣給了壹個養豬場。
我驚恐地尖叫起來，跑進衛生間，想把剛吃的紅燒肉吐出來。我想盡了壹切辦法，還是沒有把紅燒肉吐出來。我更害怕了，腿都軟了，坐在地上哭。
我媽聽到我的哭聲，走過來，笑著摸著我的頭說:“好了好了，別哭了，妳爸爸騙妳的。”我半信半疑地走到客廳，問爸爸:“爸爸，妳在騙我嗎？”？！“父親點頭答應後，我把跳到喉嚨裏的心咽了下去。滿心歡喜地再次坐在桌前，我“努力了”。我壹邊吃著這個東西，嘴裏還在說:“壞爸爸，都是因為妳，我才差點把這麽好吃的紅燒肉吐出來。"
現在，我是壹名即將上六年級的學生，但每當我回憶起小時候的趣事，我都會忍不住笑出來。小時候的我好傻好可愛。
5.寫壹篇關於紅燒肉的高中作文。今天我要當“大廚”，給爸媽做紅燒肉，讓他們知道我“牛逼”。
壹進廚房就聞到壹股煙味，好像是廚房的“特色”。中午，我媽把五花肉從冰箱裏拿出來。我媽媽站在旁邊給我指導。她成了我的老師，開始教我怎麽做。
首先，待肉片上的冰融化後，將肉洗凈切成小塊，然後找壹個碗，將碗中壹半以上的水加入，再加入少許料酒和姜末，然後將肉片放入準備好的水中浸泡20分鐘，然後取出肉片洗凈，瀝幹水分。這期間，我等不及了，恨不得加快時間。然後把鍋放在爐子上，再往鍋裏加壹點油，把瀝幹的肉放進鍋裏，炒壹下肉，等裏面的油“逼”出來。
唉，再等下去，“可憐”！然後加入適當的料酒，小塊冰糖，生抽，老抽。用鏟子翻炒。翻過來，鍋裏的油就沸騰了，就像熱鍋上的螞蟻。
肉上色後，連同湯壹起倒入鍋中，加入適量清水，與原湯攪拌均勻，蓋上鍋蓋。媽媽讓我拿壹條微濕的毛巾，然後用微濕的毛巾封住鍋蓋邊緣的縫隙。鍋裏的湯燒開後，小火煮壹個半小時收汁。太好了，所有步驟都完成了，只等，謝謝媽媽！“等等，等等，等等。
”心急的我只能在心裏默默念著這個詞。
期間我媽壹直對我說三個字——去看看。這期間我媽因為缺水怕燙。
最後，我把紅燒肉放在壹個盤子裏。正好那天我們家的人都在，都能吃到我自己做的紅燒肉。哈哈，看到大家邊吃邊笑邊誇，好開心啊！從這次親自下廚這件事，我想到壹個道理。如果妳想做壹件大家都覺得好的事情，妳就得為之努力。
6.我用400字學會了梅幹菜炒肉的構成。我學了梅子炒肉。
每當我吃到媽媽做的好吃的東西，我就想:要是我會做就好了！今天是星期天，為什麽不炫耀壹下自己呢？於是，我就像我媽壹樣，學會了煮雞蛋，炒西紅柿。
我開始做準備工作。我先剝洋蔥和大蒜，然後洗幹凈，然後開始切。我小心翼翼地切著，生怕切到自己嬌嫩的手指。切完之後，我帶了兩個西紅柿。洗完之後，我開始切西紅柿。可是，它不聽我的話，壹下子從案板上滾到了地上。我拿起西紅柿，放在案板上。這壹次，我吸取了剛才的教訓。我用左手使勁壓著番茄，但番茄還是不聽話，好像在跟我作對，差點把手指割破。不過還好，我終於剪完了。我把切好的西紅柿放進碗裏，然後我帶了兩個雞蛋。我輕輕地摸了摸桌子的邊緣，然後用手慢慢地挖了壹條縫，雞蛋流進了碗裏。我把雞蛋攪拌均勻後，準備工作就完成了。
我開始下壹道工序——做飯。我先插上電源，把鍋放在電磁爐上，然後往鍋裏加適量的油。選擇烹飪按鈕後，我開始觀察油溫。過了壹會兒，鍋裏的油冒煙了。我嚇得壹只手把蓋子蓋在頭上，另壹只手捂住臉，跑向客廳。媽媽馬上來到廚房，說:“兒子，別怕！”把雞蛋倒進去沒問題。“在媽媽的鼓勵下，我把雞蛋倒進了油鍋。嗨！很奇怪，雞蛋突然變得蓬松起來。我把雞蛋鏟出來，然後放入蔥和蒜，聞到香味，再倒入西紅柿和雞蛋，加壹點鹽，雞精等調料，然後用鍋鏟來回翻。很快，好吃的雞蛋炒西紅柿出鍋了。
爸爸回來了。他品嘗了我做的這道菜，稱贊很好吃！我的心比蜂蜜還甜！今天，我不僅學會了做飯，還明白了“世上無難事，只怕有心人”這句話的真正含義。
7.作文:《紅燒肉味道不錯》400到450字。幸福的味道很好。天空的幸福是穿藍色；森林的幸福被綠色覆蓋；陽光的快樂鑲嵌著黃金；但是我們擁有的幸福是多彩的。
——題記什麽是幸福？蠟燭告訴我，幸福就是盡自己最大的努力去溫暖人，照亮前進的道路。駿馬告訴我，幸福就是自由奔放，可以在遼闊的草原上自由奔跑。
老鷹告訴我，幸福就是展開妳的翅膀，撞上天空，離妳的夢想越來越近...哦，原來幸福是奉獻，是自由，是努力實現夢想。壹個老人在回答壹個迷茫的年輕人的問題時說:“我可以在最開心的時候坦白的回答妳。”
我小時候被父母拋棄，但在孤兒院我得到了無數的朋友。那時候我是最開心的。年輕時丟了工作，卻靠自己開創了壹番事業；那時候我是最幸福的；現在我失去了青春，但我有壹個深愛我的妻子。所以，我現在是最幸福的！為什麽老人在人生的任何階段都能覺得自己最幸福？那是因為他從來不在乎自己失去了什麽。在他眼裏，他所擁有的都是珍貴的。蠟燭有悲壯的幸福，馬有豪邁的幸福，鷹有努力的幸福，而我們又有怎樣的幸福呢？小時候，每天吃好吃的糖果，穿漂亮的衣服，我們都很開心。
現在，我們可以和好朋友聊天，每次考試都能取得好成績，這就是幸福。作為成年人，我們很高興找到壹份滿意的工作，有壹個幸福的家庭。
等我們老了，能壹起吃頓團圓飯就開心了。這種快樂雖然平淡簡單，但是很充實。
陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”是壹種幸福，李白的“我終有壹天要登上長風破浪，直赴風帆助滄海”是壹種幸福，文天祥的“人生自古誰無死，照顧歷史”是壹種幸福，範仲淹的“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”是壹種幸福...既然我們不能有壹個宏偉的。當妳快樂的時候，妳能讓人感到快樂；當妳悲傷的時候，它能讓人反思快樂。生活中無時無刻都有幸福，需要我們用心去體會，生活中處處都有幸福，需要我們努力去抓住。
從岸到岸的距離不多，只要有橋或翅膀；山與山之間沒有太多的距離，只要有壹條路或腳步聲；人和幸福沒有太大的距離。只要有愛或努力，在沙漠中跋涉的旅行者，攀登高峰雪山的勇者，都從克服困難走向成功的經歷中感受到幸福。離家可以讓妳了解家；沒有幸福，妳能理解幸福。
或許經歷過痛苦的洗禮，才能深深體會到幸福的滋味。學習快樂的真諦！幸福是妳尋求的，而不是上帝給妳的。
只有忍受折磨和痛苦，經歷艱難的尋找和探索，才能找到真正的幸福。友誼的味道很好。什麽是友誼？如果友誼是壹棵常青樹，那麽它必須由發自內心的清泉來澆灌；如果友誼是壹朵不敗的花，那麽它壹定是心中升起的太陽。
“友誼？妳還懂得友誼嗎？”聽了我媽的話，我好生氣。我知道也許在大人眼裏，我只是壹個12歲的“小姑娘”，但在我看來，我是壹個可以為自己的理想和追求而努力的“大人”。也許，昨天，我不是壹個值得人們關註的小女孩，但今天，我是壹個懂得珍惜友誼的大姑娘。
從幼兒園開始我就有了很多“好朋友”。從壹年級開始，我交了新朋友，忘記了陪伴我三年的“知音”。
從壹年級開始，我有兩個“鐵哥們”——安吉爾和李晨。也許在六年的時間裏，我們吵架了，生氣了，但這從來沒有讓我們失去對彼此的信任。反而讓我們三個成為了最好的朋友！這六年，我們有過歡笑和悲傷，我們壹起痛哭過，我們壹起詛咒過別人。那時，我們同病相憐。我們對彼此透明，從不隱瞞任何事情，也從不欺騙。所以我們三個才走過了即將到來的童年！記得四年級的時候，有壹次考的不好，說不敢回家。是李晨和安吉爾給了我回家“坦白”的勇氣。
他們陪著我在操場上轉了壹圈，壹遍又壹遍的咒罵和哭泣。直到我們累得走不動了，他們才說:“回家吧。或許，家裏有個媽媽在等妳！快回去！要乖！”聽了這話，聽起來像是我姐說的。誰能不動心？每當我悲傷、難過和孤獨的時候，我的腦海裏只有四個人，爸爸、媽媽、天使和李晨！壹想到這兩個活潑可愛、對生活充滿信心、帶給我快樂的“天使”，我總是會笑；壹想到他們和我壹起考試遲到被打，我就壹直自責。壹想到我們壹起站在橋上喊著被人看著，我就壹直跳傻；壹想到我們在校園裏互相追逐，我總會壹臉呆滯；想起...和他們在壹起的六年，他們讓我從“啞巴”走向了活潑；他們讓我從膽小到勇敢；他們讓我從自卑走向樂觀。
他們讓我的生活充滿陽光、歡笑和鮮花。在這個畢業的日子裏，我明白了友誼的珍貴，朋友的稀有，更明白了這個閨蜜的深情。
在這個畢業的日子裏，我明白了閨蜜的意義，就是那個妳壹接她電話就興奮得睡不著的人，不管妳幾天不見她；是那個在下雪天不懂嚼冰淇淋，卻追求和妳浪漫的人；是唯壹有權利知道妳在包底的人。
8.如何寫壹篇好吃的關於炒雞蛋的作文如何寫好吃的西紅柿炒雞蛋？
我有壹道名菜。這當然是美味的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋是我最喜歡的菜，也是我最拿手的菜。就是因為這個好吃的番茄炒雞蛋，我才開始學做菜。
首先，準備打好的雞蛋和壹個西紅柿。對了，別忘了在打好的雞蛋裏放壹點水，這樣雞蛋就不會煎了。
油溫熱了，先把雞蛋放進去。炒30秒就夠了，不然就糊了。雞蛋煎好後，放在碗裏。然後，把切好的西紅柿放進鍋裏。西紅柿熟了，把雞蛋放進去壹起炒。
這時候就要加壹點水，然後蓋上蓋子。等等，對了，別忘了放番茄醬，番茄醬，這就像是魔棒給西紅柿炒雞蛋這道菜錦上添花。
然後妳小心地把它倒進盤子裏，不要燙到手。
然後，這個好吃的西紅柿炒雞蛋就成功了。
9.我學會了如何寫這篇作文。我學會了燒紅燒肉。
我最喜歡的菜是紅燒肉。因為媽媽是做這道菜的專家。當然，“強者必無弱兵”，我自然成了燒紅燒肉的“高材生”。不，今天輪到我做飯。早飯後，我去了菜市場。來到賣肉的攤位，左顧右盼。賣肉的師傅問:“妳要買肉嗎？”我試探地問:“五花肉，六塊錢壹斤，賣嗎？”經過壹番交談，我終於花九元錢買了壹斤半。我帶著肉回家，哼著曲子。我先把肉洗幹凈，切成塊，倒進鍋裏，然後加水。水位比肉高壹指，ok！放兩個八角，三四片姜，五六根小蔥，蓋上鍋蓋。“啪！”打開煤氣竈，用猛火做飯。大約十分鐘後，壺與壺蓋的接縫處冒著熱氣。用勺子撇去鍋裏的泡沫，然後小火燉十分鐘。
當妳聞到肉的味道時，揭開蓋子，拿壹根筷子戳肉。煮好後，倒入三兩塊冰糖、兩勺醬油和半勺鹽，蓋上鍋蓋繼續小火慢燉。過了壹會兒，空氣中彌漫著香味。十分鐘後開蓋，用小勺舀壹勺湯。哇，黏糊糊的。關掉煤氣爐，找個盤子端上來。只見盤子裏的那幾塊紅燒肉像紅瑪瑙壹樣，紅紅的，閃閃發光。恨不得夾壹塊，吹幾口，送到嘴裏。哇，又甜又好吃，肥而不膩。爸爸，媽媽回來了，看到我做的紅燒肉，滿臉笑容，說:“論色香味，滿分！”不知道味道怎麽樣？”媽媽夾了壹塊放進嘴裏，回味了好壹陣，點點頭，豎起大拇指誇道，“長江後浪推前浪，我有個人跟著！“哇！”笑聲立刻充滿了整個房間。耶！我學會了做紅燒肉！
另外，告訴妳壹個秘密，我學會吃紅燒肉了。
10.好吃的紅燒肉作文1:好吃的紅燒肉
最近，我媽媽放學後和我打乒乓球。昨天，我父親回來了。我媽說在家給我做壹盤好吃的紅燒肉。這年頭練球太難了。我應該好好對待自己。我媽做的紅燒肉比飯店做的好吃！嘿！壹想到這個，我就流口水。
當我打完球回到家，我迫不及待地換了衣服，洗了手。還沒上桌，就聞到壹股香噴噴的味道。映入我眼簾的是壹盤色澤紅艷、精致可口的紅燒肉。我迫不及待地捏了壹大塊。哦！肥而不膩，酥而不碎，甜而不粘，濃而不鹹。嘖嘖！很好吃。土豆已經充分吸收了肉汁，面條鮮美可口。哇！我胃口很大，今天吃了很多。我問我媽怎麽做這麽好吃的。嘿嘿！妳應該看看。這是我媽媽的專長。
我媽跟我說:第壹，我要買帶皮的五花肉，肉不肥不瘦。
第二，將剁碎的五花肉放入有冷水的鍋中焯壹下。水燒開後，撈出肉，瀝幹水分備用。
第三，鍋裏少放油，然後把肉放在鍋裏炸，把肉片變黃，把多余的油擠出來，再把肉倒出來。
四、鍋中少放油炒糖色，倒入油直接放入兩勺糖(糖的多少看妳的喜好)。只要等到鍋裏的糖炸出氣泡，然後把炸好的肉放進去，讓肉變色，再加點料酒，醬油，鹽，灌滿熱水(最好用砂鍋燉)。
第五，把切好的小蔥和姜在油鍋裏翻炒，壹起放在鍋裏燉。等大火燒開，再小火煨壹個小時；如果時間緊，可以放在高壓鍋裏30分鐘。等肉快熟的時候，放入切好的土豆或者其他東西(也可以根據自己的喜好放點香菇蘆筍)，等土豆熟了再開大火，把鍋裏多余的湯收起來，壹盤美味的紅燒肉就出鍋了。
哇！做壹道菜多麻煩啊！看來想吃到好吃的紅燒肉真的不容易。我媽真的很能幹。我媽媽通常為我做這麽難的菜。我媽媽會做很多美味的食物。哎，我什麽時候才能給我媽做好吃的菜？等著吧，等我長大了，我也會讓妳刮目相看的。
第二章:壹道紅燒肉
“晚飯準備好了。”隨著父親清脆的叫聲，我沖向廚房。哇！今天的午餐有紅燒肉，對！那是我最喜歡的！
我拿起筷子，迫不及待地夾起壹塊紅燒肉。我剛想放入口中，父親卻攔住了我:“等等，要想吃到好吃的紅燒肉，就必須付出代價，幫* * *壹個大忙。可以嗎？”爸爸笑著說。“沒問題！給我包起來就行了。”我等不及了，我流口水了。我趕緊夾起壹塊紅燒肉放進嘴裏。啊？！為什麽感覺有點奇怪？我又嚼了，啊...哦，我的天啊！多鹹啊！這是爸爸做的，我平時吃的都是媽媽做的！難怪！但在爸爸面前，我只好裝著好吃，勉強吞下紅燒肉。
午飯後，父親笑著對我說:“多好的時光啊！味道不錯！”“是嗎...是啊！可是妳為什麽不吃？”我說。“好吃的應該給妳，再說，我不喜歡吃。呃，對了，我不只是讓妳做點好事，對吧？現在可以執行了。去洗碗吧！”啊！洗碗，老姐和媽媽早上剛去廣州，沒辦法，還是洗碗吧！
壹小盤紅燒肉都能害我！