蛋黃南瓜怎麽烤才好吃？

1.南瓜洗凈去皮，去籽去瓤，然後切成小塊。2.將南瓜條和鹹蛋黃放入沸水蒸鍋中蒸10-15分鐘。3.蒸熟，取出晾涼。4.鹹蛋黃磨成粉，香蔥洗凈切碎備用。5.鍋上放壹點底油，倒入蛋黃和鹽，加壹點水攪拌均勻。6.炸出泡沫後，倒入南瓜條。7.把炒鍋翻過來，讓蛋黃均勻包裹南瓜條。8.關火撒壹點香蔥出鍋。