2.將芝麻醬放入小碗中，加入少許冷水，即可開機。
3.然後加入大蒜、扇貝醬、蝦油、醋、香油、鹽拌勻成醬備用。
4.將紅燒肉切成小塊，將油倒入鍋中加熱。加入紅燒肉，炒至變色。
5、然後炸2分鐘，待表面金黃後倒入醬汁，拌勻即可食用。