螃蟹怎麽去內臟？

掏膛蟹的關鍵是把腹部的硬殼、口、胃、卵袋、綠色內臟和鰓去掉，剩下的可以食用。搬運時註意安全，不要被紮到。

1.壹只手抓住蟹腿，另壹只手提起蟹頂殼。

2.然後把螃蟹翻過來，去掉腹部的硬殼。

3.把嘴和胃拿出來，胃就在嘴旁邊。然後取出蛋包和綠色內臟。

4，這是兩邊的腮，不能吃，需要切掉丟棄。

5.完成。其余的可以食用。