不用檸檬做草莓醬可以用什麽代替？

2.制作果醬時，檸檬汁可以起到調節酸度、殺菌防腐、增加水果香氣、提高光澤度的作用。而且檸檬汁中的檸檬酸是純天然防腐劑，可以延長保質期，加入檸檬汁的草莓醬也不會變色。