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- 蔥花煎餅怎麽做?
蔥花煎餅怎麽做?
將1小蔥洗凈切成蔥花,兩面加少許油,用70-80度左右的水和面。蓋上保鮮膜,醒20分鐘。3在案板上灑少許油,將面團搟成薄片。4撒鹽和蔥花。5從壹邊卷起來。6用刀均勻的分開。7從壹端卷起來。8把它卷成圓形薄片。醒幾分鐘,鍋裏加少許油,手放上面,微熱時放入餅,蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃。在此期間,妳應該用手按壓和抓握,以便均勻受熱。
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