星期天，媽媽、爸爸都在上班，我壹個人在家，肚子餓了，看見電飯鍋裏只有飯沒有菜，我想了壹會兒，想起奶奶教過我做雞蛋蕃茄。第壹步：燒油。我先把鍋放在火上燒了壹會兒，再把油倒在鍋在。哎呀！油炸在我手上了。我痛極了，心裏想：炒雞蛋蕃茄可真難。當我有壹點灰心的時候，想到做事壹定要堅持到底。我等了1分鐘，油開始冒煙了，我馬上把雞蛋倒了下去，用鏟子炒起來，雞蛋要黃了，而且發出壹種讓人流口水的香味，我把雞蛋鏟在壹邊，把蕃茄放下了鍋。炒了壹會，然後把雞蛋和蕃茄和在了壹起。因為開始在雞蛋和蕃茄裏已經放了鹽，所以最後放了壹點糖，起鍋了！我把做好的雞蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看著那紅裏透著黃、黃裏透紅的雞蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在這時，媽媽回來了，“吃什麽呢？”“媽媽，來嘗嘗我做的雞蛋蕃茄！”“好啊”，媽媽拿起筷子就吃了起來，吃了壹口又壹口，“好吃不？”媽媽也不理我，自己吃自己的，我也連忙吃了起來，壹會兒，壹盤子雞蛋蕃茄吃完了，媽媽說話了：“想不到妳炒得這麽好吃啊！”壹下子，我忘了手上的痛，心裏美呀！做事不要半途而廢，只有堅持到底，才是勝利。
我學會了炒菜作文2星期六，爸爸媽媽在單位加班還沒有回來，可“本少爺”的肚子餓得不得了，肚子裏的兩位“大將軍”鬧得天翻地動，我再也受不了了，決定親自下廚做飯。我說幹就幹，我走進廚房，尋找材料，打開櫥窗，裏面只有壹些剩飯，我又壹次用“電子眼”掃遍後，發現廚房的壹角有兩個土豆。我拿起土豆，決定用它來填填“本少爺”的肚子，然後我從消毒櫃裏拿出削皮刀，把土豆洗幹凈，拿起削皮刀，認真地削了起來。我抓緊土豆，可當我想下手削時，土豆卻壹下子滑走了，我又抓緊它，費了九牛二虎之力，終於把土豆的皮削幹凈，然後，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，準備切土豆。我向來都是衣來伸手，飯來張口的小孩，真切土豆時我嚇得壹身冷汗，閉上眼睛，壹刀切了下去，啊！土豆切成了兩半，我再小心翼翼把土豆切成絲。我打開了氣爐，把土豆倒進去，拿起鏟子翻了起來，過了壹會兒，我發現土豆已經炒得嬌嫩了，還帶了壹陣香味，我想：炒菜原來那麽容易啊！我高興得手舞足蹈，這時，我忽然聞到了焦味，心想：是誰把菜炒焦了。我壹看，原來是自已的土豆快焦了，我急忙往鍋裏加了壹點水，又手忙腳亂地炒了起來，不壹會兒就炒好了，我吃著香噴噴土豆，心裏甜滋滋的`。我終於學會了炒菜，那興奮的心情就甭提了。
我學會了炒菜作文3今天，我壹大早就起來，媽媽說我長大了，應該自己做家務了，我在床上想今天吃什麽。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢去買菜。
我在菜市場裏轉了壹圈，在壹個賣土豆和青椒的地方停了下來，買了土豆和幾個青椒。回到家中，我拿了三個像小皮球壹樣光滑土豆，走到自來水管前，把土豆洗的幹幹凈凈。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力壹切，土豆就從中間“壹刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆壹片片切開，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。
接下來就要炒菜了。我先打開火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱後，把事先切好的土豆條倒進鍋裏，“刺啦”壹聲，鍋裏冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進切好的青椒，繼續翻炒，不壹會兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的衣服。最後把鹽等調料放進去，壹盤香噴噴的青椒土豆條就炒好了。
我終於學會了炒菜。
我學會了炒菜作文4在暑假的壹個中午，爸爸媽媽還沒回來，而家裏的零食都被我壹個人吃完了，此時肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒壹盤美味可口的菜。而且同學們都會炒菜，而我不會，怕同學們笑話我。
我先把自己的零用錢拿出來，然後用自己最快的速度跑向菜市場，緊接著貨比三家，看誰賣的便宜，再去買最便宜的那壹家，買我最需要的菜，最後以剩下地體力跑回自己的家裏。到了家裏後，先把菜放進壹個鐵盆裏，然後打開水龍頭洗菜，淘洗兩遍後把水龍頭關上，接著把說倒進廁所裏，再把菜和鐵盆子壹起端進廚房。進廚房後，先把菜板放在臺上，我想上次都把手切到了，這壹次我必須小心謹慎，然後把火打燃再把油倒進去，看到油起泡泡後把抽油煙機打開，再把切好的菜壹起放進去，緊接著把菜來回翻炒，這時，由於不小心油濺到手上，我以風雷電擊的速度沖進房間把創口貼貼上去，再繼續炒菜。我炒完後迫不及待地去品嘗壹下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！
學會後，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。
我學會了炒菜作文5今天是雙休日，我坐在沙發上津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來壹看，說：“呦，兒子，妳什麽時候對炒菜有興趣了？”我得意洋洋地說：“炒菜對我來說不算什麽，不如，我中午露壹手，讓妳們嘗嘗我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問：“妳能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務！”
我左思右想，做什麽好呢？想來想去，我決定做壹個煎雞蛋，因為這個最簡單。
我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然後把鍋放在了煤氣竈上，又把火打開，我不等油幹了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋裏“劈啪”壹聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來，媽媽聞聲趕來，趕緊拿了壹個雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的地方才不那麽痛了。
萬事開頭難，我像壹個泄了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了！”媽媽含笑對我說：“怎麽？這麽快就泄氣了？失敗乃成功之母嘛！來，我教妳！”說完，她便把鍋洗了壹遍，倒去水，放在竈上慢慢加熱，等水幹了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時，媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗裏，壹盤雞蛋煎好了。
輪到我做了，我因為沒有掌握好火候，第壹次，失敗！
第二次，我掌握好了火候，終於成功了！
通過這次炒菜，我明白了壹個道理，壹個人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！
我學會了炒菜作文6今天，是母親節，老師讓我們回家幫媽媽做壹件家務。做什麽呢？對啦！就幫媽媽做個菜吧！
我壹回家就嚷著：“媽媽，妳教我做菜吧！今天的晚飯我包啦！”媽媽不太相信，又問道：“做什麽菜？”“那就來個杭椒炒蛋吧，又美味又簡單。”我大聲說著。媽媽教會了我步驟後，又補充了壹句：“那小心點，別傷著了。我就等著品嘗了。”
說幹就幹，我先拿出杭椒，在水槽裏清洗了壹會兒，又接過媽媽抵賴的切菜刀。其實，我心裏很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也沒出什麽事，慢慢地，我切得越來越好，只見杭椒已成壹根根綠條呈現在我面前。然後，我拿出幾只雞蛋，在碗裏打勻，打開火，燒上鍋，倒入油，炒雞蛋了，炒熟後，用鍋鏟搗碎，。又放入切好的青椒壹起翻炒加料。不壹會兒，媽媽提醒我：“可以出鍋了。”我連忙關掉火，把菜盛出來，端上了桌。
看著我親手炒的黃綠相間，營養美味的杭椒炒蛋，爸爸媽媽都食欲大動，都伸出了大拇指。我很開心，因為我又學會了壹項本領。
我學會了炒菜作文7本人小的時候，極度想學炒菜。
每當瞥見他人炒菜，本人就像小冤家瞥見他人吃糖壹樣，眼睛直盯盯地看著。所以，學會炒菜是本人念念不忘的願看。
客歲，娘親終於贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時候壹定要鑒戒，不要讓火傷著了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“娘親，本人會鑒戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了娘親的話，因為本人怕娘親如許說下往，會說很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧！”
離開廚房，爹爹首先給本人解說了油、鹽、糖……都放在什麽地位，裝在什麽樣的瓶子裏，若何傾倒等。然後，把蔥、姜等調味品洗好、切好並分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人說：“這裏壹份是本人的，壹份是妳的，妳要細致考察本人炒菜的每壹個步伐，然後妳自己依照步伐頻頻壹遍。”在爹爹熟練的操縱下不壹會兒壹道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，本人增加了幾分勇氣。本人也學著爹爹的樣子先在鍋裏倒了壹些油，然後用鍋鏟把油平展勻稱，稍後把青菜放進鍋裏靈活翻炒，末了放進壹些鹽、味精等調味品。壹道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但本人分外歡快。
“下壹個目標是什麽呢？”“紅燒排骨。”接待小冤家們來品味。
我學會了炒菜作文8我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發著濃濃香味，我壹聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第壹次炒青菜可不是那麽美，甚至可以說是狼狽不堪。
早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫完作業，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開，就跳到老遠老遠的地方去了，心裏想：“媽呀！怎麽這麽大的火呀？嚇死我了！”接著，我把油放入鍋中。“嘩！”壹聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進鍋中，拿起鏟子就炒了起來。壹不小心，壹滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了壹大勺鹽，又炒了壹會，就把青菜倒在盤子裏。我夾了壹根，嘗了壹下，媽呀，鹹死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
後來的幾天裏，我從來沒有提過這件事，終於有壹天，我忍不住了，跑去向媽媽取經。我說：“媽媽，您就教我炒青菜吧！”媽媽聽了，親切地回答：“好呀，我們現在就去炒菜吧！”於是，我跟著媽媽進了廚房。我看見媽媽先把火打開，再把油放了進去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來，差不多快炒好的時候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然後再炒壹會，就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞，哇，好香啊！我照著媽媽的方法又炒了壹盤青菜，哇，我和媽媽炒的壹樣好呢！
我終於學會炒青菜了，對壹個小吃貨來說，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是壹件多麽美妙的事啊！
我學會了炒菜作文9今天，爸爸媽媽不在家，我想給他們壹個驚喜，便自己燒飯。
我坐在椅子上絞盡腦汁地想：我應該做什麽菜呢？忽然，我眼前壹亮，有主意了。我決定炒平時經常吃的韭菜。
首先，我打開冰箱，拿出韭菜，然後“嘭”地把冰箱門關上。開始洗菜了。我打開水籠頭，水爭先恐後地從水籠頭裏湧出來，發出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。
菜洗好了。我開始切菜，我把韭菜放在砧板上，“哢嚓”“篤篤”兩個聲音混合在壹起，好似在唱壹首美妙，動聽的樂曲。
然後，我“啪”地壹聲點著了煤氣閥門，火苗“喇喇”地竄了出來，我不管三七二十壹，往鍋裏倒了些油。油在鍋裏“嗞啦嗞啦“的，油點到處亂濺，濺到了我的手上，疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關上煤氣閥門，逃到水籠頭前，打開水籠頭，對著傷口直沖。我心想：鍋裏怎麽會濺起油呢？肯定是鍋裏有水。這次壹定要吸取教訓。我把鍋子洗幹凈，再把鍋裏擦幹了。我打開煤氣閥門，重新到了油，把韭菜倒進鍋裏。鍋裏發出了“嗞啦嗞啦”的聲音。我拿起鍋鏟。“哐當哐當”地翻炒了起來.我又往鍋裏撒了壹些調味料,壹盤香噴噴的韭菜就炒好了.我嘗了壹下,味道棒極了.
我看著這壹盤韭菜,心想:原來做什麽事都不是那麽容易,要經過幾次鍛煉,才能成功!
我學會了炒菜作文10我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，於是媽媽便教我如何做這道菜。
準備工作開始了。雞翅十根、可樂壹瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗幹凈的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要註意左手手指往內扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽誇我切的不錯。
開始炒菜了。首先點火，往鍋內倒入食用油，待油燒熱後再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起壹大團白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續翻炒。等到雞翅兩面金黃後，倒入可樂。這時要註意，可樂要沒過雞翅並調至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最後大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了壹口說到：“真美味呀！”
通過這次炒菜，我不僅學會了做菜，還明白了壹個道理：世上無難事，只要自己願意學習，就壹定能成功。
我學會了炒菜作文11壹天，我閑著沒事做，這時正好是中午，我看見爸爸媽媽正準備做飯，就情不自禁地跑過去說：“媽咪，今天就讓我來幫妳做飯嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看媽媽，“好，好！”爸比爽快地答應了。我想做的菜可多了，有萵筍炒肉絲、青菜、豆腐。
我先把菜壹個個切好，剁剁剁，菜已經四分五裂，只可憐了刀和菜板。做萵筍炒肉要先放油，再放菜，然後放作料，翻幾下後就能出鍋了。下壹道豆腐。前幾道工序和上壹道壹樣。只不過下鍋的時候我好像聽到他在說話：“不要把我扔下油鍋！不要把我扔下油鍋！不要！”可我還是把它扔下去了，現在他正在泡溫泉呢！出鍋了，嗯，太香了！我真棒！現在到了我最愛吃的青菜了。先放青菜，燜幾分鐘之後就放水，再悶幾分鐘就可以放作料了……出鍋了，我叫媽媽來看，媽媽稱贊道：“我的乖女兒，妳太棒了！”我笑了幾下。
父母是我們的恩人，我們幫他們做事是理所當然的，不過我們要多多幫他們，這樣才能報答他們對我們的養育之恩。
我學會了炒菜作文12星期六下午，我正在做作業，忽然我聞到了壹股菜香，心中有了壹個想法，我要學炒菜，決心已定，我快走到廚房，對正在炒菜的外婆說：“外婆，待會兒讓我來炒壹碗菜吧”。
外婆開始時還不答應，最後經不住我的軟磨硬泡，勉強答應，我高興得壹蹦三尺，暗暗告訴自己：我壹定嘗試成功，讓他們對我刮目相看。
開始炒菜了，我打開煤氣竈，並從冰箱裏端出壹盤豬舌頭和胡蘿蔔，我先往鍋裏倒上了適當的油，緊接著又把生姜放進去，等到生姜浮到油表面後，再把豬舌頭和胡蘿蔔放進去，上下翻炒壹下。奇怪，平時很聽外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對，拿在手裏好像有千斤重，壹不小心還會把菜炒到鍋外面，這樣炒了三分左右，外婆提醒我可以放鹽和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往鍋裏加了壹點鹽，壹點點糖，這時，外婆對我說：“炒菜的關鍵是放鹽，太多太少都不行，壹般壹碗菜要加滿滿的壹小勺子鹽。”我開始擔心鹽會不會太少了呀，正在心裏七上八下時，外婆又開始提醒我了：趕緊看壹看，鍋裏的菜可能要熟了。
壹聽這話，我趕緊掀開鍋蓋，放上大蒜和味精，壹盤色香味俱全的佳肴出爐了。
吃飯時，我大聲招呼爸爸媽媽來吃我燒的“爆炒豬舌頭”，爸爸吃了我的“傑作”連聲誇道：“好吃，好吃，我們家出小廚師了。”
我聽了，心裏樂滋滋的。