芥末鹹蛋湯的步驟，如何做芥末鹹蛋湯。

1.芥菜洗凈，切段。

2.將鹹蛋打入碗中，生姜去皮切片。

3.加入壹些水，姜，煮沸。

4.加入芥末和鹹蛋黃，煮5分鐘。

5.倒入鹹蛋清，5秒後用筷子攪拌鹹蛋清，加鹽攪拌均勻。

6.成品