夏天30多度，所以我買了阿木思餅，常溫下壹個小時都不會化。為什麽？穆斯利補充了什麽？

蛋糕房95%都是用植物鮮奶油做的，熔點高，形狀持久，成本低，但是含有大量反式脂肪酸。另外，氫化油對身體有害，被人體吸收後無法代謝，影響健康。

美國已經禁止在食品中添加氫化植物油。

如果家裏做慕思，用動物鮮奶油，室溫30度，15分鐘就開始“哭”了。