自制薯條的常見做法是什麽？

1.土豆洗凈，去皮，切成條狀。用清水浸泡15分鐘。將鍋裏的水燒開，然後倒入薯片，用中火煮至差不多熟。

2.取出瀝幹水分。油七成熱時，倒入瀝幹油的薯片，炸至微變色，撈出靜置15分鐘。

3.將炸好的薯片倒入鍋中，加入適量的鹽，炸3分鐘，取出。壹盤美味的薯條就可以吃了。