豬皮怎麽炒，豬皮會變大。

油炸豬皮不安全。。。建議不要油炸...有被軋制油濺到的危險...我把風幹的豬皮加入沙子裏，然後油炸。當然是洗沙了。直徑為0.3-0.4厘米的粗砂...被油炸、起泡、變白，妳就大功告成了...煮之前泡在水裏刷幹凈就行了。炸豬皮有很多種方法...糖醋爆炒...鹹辣...還有做酸豬皮湯等...多加點水調味放冰箱，凍起來也好吃...而且對皮膚也有好處。